Journal Ernährung » Home Page

Essen gegen Schuppenflechte

By | |
Leave a comment

Was haben Kombucha, Fischöl, Kurkuma, Manuka-Honig und Haferflocken gemeinsam? Sie helfen gegen Schuppenflechte: mit entzündungshemmenden Wirkstoffen gegen diese Hautkrankheit. So … Weiterlesen →

Arginin: Power, wofür wir sie wollen

By | |
Leave a comment

Spürbar mehr Leistung – ob beim Sport, am Schreibtisch oder zur schönsten Nebensache der Welt. Dafür sorgt die Aminosäure Arginin. … Weiterlesen →

So setzen Sie Gewürze und Kräuter richtig ein

By | |
Leave a comment

Kräuter und Gewürze sind top zum Kochen. Doch damit sich ihr Aroma optimal entfaltet, müssen sie zum richtigen Zeitpunkt ran. … Weiterlesen →

Frühjahrsfit mit der Mittelmeerküche

By | |
Leave a comment

Am 7. März ist alljährlich Tag der gesunden Ernährung. Die beste Möglichkeit dazu, im doppelten Wortsinn, bietet uns die Mittelmeerküche. … Weiterlesen →

Kinderwunsch? Dann ist Folsäure angesagt

By | |
Leave a comment

Nur fünf Prozent der Frauen im gebährfähigen Alter haben ausreichend Folsäure. Dabei ist diese unerlässlich zur gesunden Entwicklung des Babys. … Weiterlesen →

Nordic Diät – traditionell regional gesund

By | |
Leave a comment

Die Nordic Diät ist wie die Antwort auf die mediterrane Ernährung. Sie ist an traditionell deutsche Essgewohnheiten angelehnt und hochgesund. … Weiterlesen →

Äpfel: zum Anbeißen supergesund

By | |
Leave a comment

Sie sind unser beliebtestes Obst. Gut so, denn Äpfel haben eine Menge Gutes für die Gesundheit in sich gespeichert. Kaum … Weiterlesen →

Aminosäuren: Bausteine des Lebens

By | |
Leave a comment

Sie bauen unsere Eiweiße auf und sind für viele Prozesse und Reaktionen unverzichtbar: Aminosäuren haben eine enorme gesundheitliche Bedeutung für … Weiterlesen →

Heuschnupfen? Diese Lebensmittel helfen

By | |
Leave a comment

Der Frühling naht, aber leider auch der Heuschnupfen. Einige Lebensmittel können die Symptome mildern. Lesen Sie hier, welche das sind. … Weiterlesen →

Omega-3-Fettsäuren – guter Fang für die Gesundheit

By | |
Leave a comment

Mehrfach ungesättigt und mehrfach gesund: Omega-3-Fettsäuren geben uns die besten Karten in die Hand, um gesund und fit zu bleiben. … Weiterlesen →

Schlanke Mogelpackungen: die light-Falle

By | |
Leave a comment

Wer meint, mit light-Produkten leichter abnehmen zu können, der irrt sich. Was damit leichter wird, ist Verkaufen – nicht Abnehmen. … Weiterlesen →

Fastfood – Attacke auf´s Immunsystem

By | |
Leave a comment

Auf zu fett- und kalorienreiche Ernährung reagiert unser Immunsystem wie auf eine Infektion. Es wird aggressiv und hyperaktiv – langfristig. … Weiterlesen →

Rohkost birgt auch Risiken

By | |
Leave a comment

Der Trend, pflanzliche Produkte roh zu essen und zu trinken hält an. Doch diese vermeintlich gesunde Rohkost hat ihre Tücken. … Weiterlesen →

Basenfasten macht Sie frühjahrsfit

By | |
Leave a comment

Das Säure-Basen-Gleichgewicht ist bei vielen aus der Balance. Basenfasten gleicht das aus und gibt neue Energie – lecker und einfach. … Weiterlesen →

Krebs-Diät: Tumorzellen aushungern?

By | |
Leave a comment

Auf Kohlenhydrate verzichten und fettreich essen, um Tumorzellen die Nährstoffe zu entziehen: so geht die Krebs-Diät. Doch sie birgt Gefahren. … Weiterlesen →

Fitmacher für den Winterendspurt

By | |
Leave a comment

Es schneit und regnet, die Tage sind oft trüb … Der Winterendspurt schlaucht. Gerade jetzt ist eine Extraportion Vitalstoffe wichtig. … Weiterlesen →

Stillen macht schlank

By | |
Leave a comment

Stillen ist gut für die Figur: Mütter, die ihre Kinder länger als sechs Monate stillen, können ihr Gewicht leichter kontrollieren. … Weiterlesen →

Verstärkter Kampf gegen Lebensmittelfälscher

By | |
Leave a comment

Lebensmittelfälscher werden immer dreister. Um den Betrug an uns Verbrauchern zu stoppen, wird inzwischen international gezielt nach ihnen gefahndet. Die … Weiterlesen →

Zucker im Orangensaft: Entwarnung

By | |
Leave a comment

Der eigentlich so gesunde Orangensaft stand auf dem Index. Grund: hoher Zuckergehalt. Nun ist er rehabilitiert und wird wieder empfohlen. … Weiterlesen →

Multitalent Magnesium

By | |
Leave a comment

Magnesium ist einer der wichtigsten Mineralstoffe unseres Körpers – unverzichtbar für viele Abläufe. Deshalb sollten wir auf unseren Magnesiumspiegel aufpassen. … Weiterlesen →

Frühjahrsmüdigkeit oder doch Eisenmangel?

By | |
Leave a comment

Die Tage werden länger und schon ereilt uns die Frühjahrsmüdigkeit. Hinter Schlappheit und Antriebsschwäche kann aber auch zu wenig Eisen … Weiterlesen →

Wichtiges zur Fettverbrennung

By | |
Leave a comment

Meiden von Fett alleine lässt nicht schlanker werden, sondern dessen Verbrennung. Doch was ist eigentlich Fettverbrennung? Lesen Sie es hier. … Weiterlesen →

Arganöl: Elixier für Gaumen, Haut und Haare

By | |
Leave a comment

Nein, das ist keine Fotomontage. Ziegen klettern tatsächlich sehr gerne in dem Baum, dessen Früchte uns das wertvolle Arganöl schenken. … Weiterlesen →

Traubenkernextrakt hält uns gesund

By | |
Leave a comment

In den Kernen und Schalen blauer Trauben steckt etwas überaus Wertvolles für unsere Gesundheit: OPC, bekannt als Traubenkernextrakt. OPC ist … Weiterlesen →

Wer abnehmen will, muss essen

By | |
Leave a comment

FDH, Nulldiät? Bloß nicht. Denn zum abnehmen braucht unser Körper das, was seinen Stoffwechsel ankurbelt. Heißt: essen, aber das richtige. … Weiterlesen →

Ernährungsumstellung – so klappt das Abnehmen

By | |
Leave a comment

Um abzunehmen, greifen viele zu fragwürdigen „Wundermitteln“ oder Chrash-Diäten. Doch zur dauerhaft schlanken Linie geht es nur mit einer Ernährungsumstellung. … Weiterlesen →

Baby & Essen: tolle App für Eltern

By | |
Leave a comment

Das Kind ist da und eine aufregende Zeit beginnt. Der interaktive Begleiter Baby & Essen erleichtert den Familienalltag per Klick. … Weiterlesen →