Laktose? Vertrage ich gar nicht

Bei einer Unverträglichkeit von Milchzucker, Laktose, lösen bereits Spuren davon bei den Betroffenen Beschwerden aus. Einziges Mittel dagegen: konsequent meiden. … Weiterlesen

Serie Vitalstoffe: Kalium hält uns am Laufen

Kalium führt ein wenig ein Schattendasein. Dabei hat dieser Mineralstoff in unserem Körper wichtige Funktionen als Schrittmacher für zahlreiche Reaktionen. … Weiterlesen

Futtermittelallergie? Besser kein Kortison

Juckreiz bei Hunden kann unterschiedliche Ursachen haben. Eine sehr häufige ist die Futtermittelallergie. Gegen das Jucken sind kortisonfreie Präparate vorzuziehen. … Weiterlesen

Histamin-Unverträglichkeit: hätten Sie´s gewusst?

Über Histamin-Unverträglichkeit wissen wir Bundesbürger kaum Bescheid. Das sollte sich ändern. Denn an dem Enzymmangel leiden rund 2,5 Millionen Deutsche. … Weiterlesen

Weizenallergie: selten, aber gefährlich

Eine Weizenallergie ist eine immunologische Reaktion gegen Weizenproteine. Sie ist selten, kann jedoch potenziell lebensbedrohlich sein. Das müssen Sie wissen. … Weiterlesen

Äpfel: zum Anbeißen supergesund

Sie sind unser beliebtestes Obst. Gut so, denn Äpfel haben eine Menge Gutes für die Gesundheit in sich gespeichert. Kaum … Weiterlesen

Rohkost birgt auch Risiken

Der Trend, pflanzliche Produkte roh zu essen und zu trinken hält an. Doch diese vermeintlich gesunde Rohkost hat ihre Tücken. … Weiterlesen

Problembär Solanin in Kartoffeln

Solanin kommt natürlich in Kartoffeln vor – ganz normal also. Zu viel davon birgt allerdings gesundheitliche Risiken. So beugen Sie … Weiterlesen

Sie schießen wieder: die Pilze sind da

Im Wald und auf den Wiesen zeigen sich endlich Pilze. Die vielen Liebhaber der Hutträger haben darauf mit Freude gewartet. … Weiterlesen

Weinunverträglichkeit? Auch das gibt´s

Weinunverträglichkeit ist häufiger als gedacht. Besonders der rote Rebensaft wird gerne mal zum Problem. Neben Jahrgang, Alkoholgehalt und Abfüller ist … Weiterlesen

Campylobacter – Fiesling in unserem Essen

Salmonellen kennen Sie wahrscheinlich, aber Campylobacter? Den Kerl sollten Sie sich merken, denn er bereitet uns zunehmend mehr fiese Beschwerden. … Weiterlesen

Campylobacter-Gefahr auf der Eierschale

Der wichtigste bakterielle Durchfallerreger verbreitet sich auch über Eierschalen. Doch gegen die Campylobacter-Gefahr können Sie sich wirksam schützen. Beim Thema … Weiterlesen

Salmonellen: so bannen Sie die Gefahr

Die Temperaturen steigen und mit ihnen das Risiko einer Infektion mit Salmonellen. Lesen Sie, wie Sie sich davor schützen können. … Weiterlesen

Honig: Löffel für Löffel Power

Honig ist Süßstoff, Lebenselixier, wirksame Medizin und Pflege für Haut und Haare: In jedem Löffel stecken die Lebenskräfte der Natur. … Weiterlesen