Meal Prep: das neue Vorkochen

Keine Zeit zum Kochen? Dann machen Sie doch einfach Meal Prep. So heißt das gute alte Vorkochen von einst heute. … Weiterlesen

Warum Vitamin D so wichtig ist

Vitamin D, „Sonnenvitamin“ genannt, hat sich als bedeutender Faktor für unsere Gesundheit entpuppt: Wer zu wenig davon hat, ist gefährdet. … Weiterlesen

Mythen und Fakten über unsere Fette

Kaum ein Nahrungsbestandteil wird so heiß diskutiert: Fette stehen immer wieder im Fokus. Wissenschaftler räumen jetzt mit den Mythen auf. … Weiterlesen

Mediterrane Ernährung – gesundes Schlemmen

Mediterrane Ernährung ist mit das Allerbeste, was Sie sich servieren können. Im doppelten Wortsinn: Sie schmeckt hervorragend und ist ultragesund. … Weiterlesen

Omega-3-Fettsäuren – guter Fang für die Gesundheit

Mehrfach ungesättigt und mehrfach gesund: Omega-3-Fettsäuren geben uns die besten Karten in die Hand, um gesund und fit zu bleiben. … Weiterlesen

So bekommen Sie Ihr gutes Fett ab

Fett ist nicht gleich Fett – je nachdem, welche und wie viele Fettsäuren enthalten sind. Wie Sie Ihre Fettbilanz aufpeppen, … Weiterlesen

Was ist dran an Paleo, Low Carb & Co.?

Paleo, Low Carb und andere Ernährungstrends sind wortwörtlich in aller Munde. Doch sind solche Ernährungsformen nicht eher schädlich, statt gesund? … Weiterlesen