Süßstoff Erythrit birgt Risiken

Künstliche Süßstoffe machen Furore. Doch die Indizien für schädliche Effekte mehren sich. Das gilt auch für den neuen Süßmacher Erythrit. … Weiterlesen

Hunde rein vegetarisch ernähren?

Rein vegetarisch füttern macht immer mehr Furore in den Hundenäpfen. Doch dieser Trend birgt Risiken und will gut überlegt sein. … Weiterlesen

Nahrungsergänzung zum Herzschutz? Fehlanzeige

Zunehmend mehr Bundesbürger setzen auf eine Nahrungsergänzung, um Erkrankungen, vor allem im Herz-Kreislauf-System vorzubeugen. Sinnvoll, weil wirksam, ist das nicht. … Weiterlesen

Kalziummangel: besser Nahrungsmittel statt Tabletten

Wer unter Kalziummangel leidet, sollte dieses Defizit bevorzugt über Nahrungsmittel wie besonders Milchprodukte ausgleichen. Bei Nahrungsergänzungsmitteln droht oft eine Überdosierung. … Weiterlesen

Schwangere esst viel Fisch!

Besonders Schwangere sollten zweimal pro Woche Fisch essen. Denn kein anderes Lebensmittel liefert so viel für das Baby essentielle Omega-3-Fettsäuren. … Weiterlesen

Mit Weintrauben gegen Arthritis

Bei Arthritis finden entzündliche Prozesse statt. Bestimmte Stoffe, die besonders zahlreich in Weintrauben stecken, können diese schmerzhaften Beschwerden wirksam lindern. … Weiterlesen

Afa-Algen: Powerbakterien für unsere Gesundheit

Knallgrün und uralt: Afa-Algen, die genaugenommen Bakterien sind. In den kleinen Kerlen steckt eine Menge an Gutem für die Gesundheit. … Weiterlesen

Die Braunhirse ist zurück – sehr gut!

Braunhirse ist die Schwester der Speisehirse. Lange in Vergessenheit geraten, macht sie nun wieder Furore. Das hat seine guten Gründe. … Weiterlesen

Rote Trauben gegen Depressionen

Rote Trauben enthalten Stoffe, die antidepressiv wirken. Das tolle Ergebnis einer Studie, auf deren Basis neue Medikamente gegen Depressionen entstehen. … Weiterlesen

Nährstoffmangel durch Steinzeitdiät und Low Carb

Die Steinzeitdiät zeichnet sich ebenso wie Low Carb durch wenig oder keine Kohlenhydrate aus. Das kann jedoch zu Nährstoffmängeln führen. … Weiterlesen

Rohkost birgt auch Risiken

Der Trend, pflanzliche Produkte roh zu essen und zu trinken hält an. Doch diese vermeintlich gesunde Rohkost hat ihre Tücken. … Weiterlesen

Blicken Sie im Food-Markt durch?

Ständig landen neue Kreationen der Lebensmittelindustrie in den Regalen. Der Food-Markt wird stetig diffuser. Was servieren wir uns da eigentlich? … Weiterlesen