Kennen Sie schon Switchel?

Irgendwie braucht jeder Sommer seinen Trenddrink. In diesem Jahr heißt er Switchel – eine Mischung aus Ingwer, Apfelessig und Zitrone. … Weiterlesen

Zucker im Orangensaft: Entwarnung

Der eigentlich so gesunde Orangensaft stand auf dem Index. Grund: hoher Zuckergehalt. Nun ist er rehabilitiert und wird wieder empfohlen. … Weiterlesen

Ananas – unsere tropische Vitalstoffbombe

Nach Bananen und Zitrusfrüchten ist die Ananas bei uns das am häufigsten gegessene exotische Obst. Aber kennen Sie sie wirklich? … Weiterlesen

Jungbrunnen zum Essen – Anti-Aging-Food

Anti-Aging durch die richtige Ernährung: So können Sie Ihre biologische Uhr langsamer ticken lassen und sich länger vital und gesund … Weiterlesen

Unkraut essen? Klar, super gesund

Unkraut nervt. Nicht zuletzt die vielen Gärtner unter uns. Zu kurz gedacht: statt weg damit lieber auf den Teller damit. … Weiterlesen

Die Schönheitsgeheimnisse der Kaiserin Sissi

Ihre Schönheit ist noch immer legendär. Das Meiste zu deren Erhaltung ließ sich Sissi aus der Küche ihres Hofes liefern. … Weiterlesen

Willkommen zurück, geliebter Spargel!

Alljährlich wird der erste Spargel freudig erwartet. Ab sofort hat der „König unter den Gemüsen“ wieder Saison – bis 24. … Weiterlesen

Granatapfel: saftige Vitalstoffbombe

Wie die Banane gehört der Granatapfel zu den Beerenfrüchten. Unter seiner recht widerspenstigen Schale birgt er Schätze für unsere Gesundheit. … Weiterlesen