Wie viele Eier darf ich?

Eier wegen Cholesterin meiden? Entwarnung: Gesunde Menschen dürfen sich das Frühstücksei gerne täglich schmecken lassen. Auch zwei schaden nicht … … Weiterlesen

Ist vegan gesund?

Vegan leben will gut überlegt sein: So lautet das Fazit der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Riskant ist besonders ein Vitamin-B12-Mangel. … Weiterlesen

Mediterrane Ernährung: Genuss mit Mehrwert

Die Mittelmeerküche ist mit das Beste, was man sich servieren kann; im doppelten Wortsinn: sie ist super lecker und sehr … Weiterlesen

Neue “Nahrung” für die mediterrane Küche

Eine neue Studie zeigt wieder einmal, wie rundum gesund die traditionelle mediterrane Küche ist – diesmal ging´s um koronare Herzkrankheiten. … Weiterlesen