{"id":1274,"date":"2020-03-07T06:00:48","date_gmt":"2020-03-07T05:00:48","guid":{"rendered":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?p=1274"},"modified":"2020-03-06T18:54:22","modified_gmt":"2020-03-06T17:54:22","slug":"gesundes-multitalent-leinoel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/gesundes-multitalent-leinoel\/","title":{"rendered":"Gesundes Multitalent Lein\u00f6l"},"content":{"rendered":"<p><strong>Lein\u00f6l hat ein breites Einsatzspektrum: Es bew\u00e4hrt sich kulinarisch ebenso wie gesundheitlich und macht sich zudem auch bestens im Haushalt.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-1277 size-medium alignleft\" src=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/04\/Fotolia_79140194_XS.jpg\" alt=\"Lein\u00f6l ist ein wahrer Allesk\u00f6nner. \" width=\"424\" height=\"283\" srcset=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/04\/Fotolia_79140194_XS.jpg 424w, https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/04\/Fotolia_79140194_XS-300x200.jpg 300w, https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/04\/Fotolia_79140194_XS-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 424px) 100vw, 424px\" \/><\/p>\n<p>Lein\u00f6l stammt aus den reifen <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/granatapfel-saftige-vitalstoffbombe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Samen<\/a> der Leinpflanze (Linum usitatissimum). Auch Flachs genannt, war diese bedeutende Kulturpflanze bereits im alten <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/2018\/02\/25\/artischocken-regulieren-ihren-cholesterinwert\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00c4gypten<\/a> in Gebrauch. Und damals wie heute vielseitig einsetzbar: So wird es in der K\u00fcche und zur <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/willkommen-zurueck-geliebter-spargel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gesundheitspflege<\/a> verwendet. Ferner wandert es in Lacke, \u00d6lfarben, Linoleum und sogar in <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/schoenheit-aus-ihrer-kueche\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Seifen<\/a>. Daneben lassen sich mit dem \u00d6l H\u00f6lzer sehr gut pflegen und lang anhaltend impr\u00e4gnieren.<\/p>\n<h2>Lein\u00f6l strotzt vor gesunden Fetts\u00e4uren<\/h2>\n<p>Lein\u00f6l hat mit \u00fcber siebzig Prozent einen hohen Gehalt an mehrfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren. Mit von der Partie sind dabei auch <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/so-fuettern-sie-ihr-gehirn-richtig-fit\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Omega-3-Fetts\u00e4uren<\/a>. Bereits mit 40 Gramm Lein\u00f6l, etwa einem Essl\u00f6ffel, decken Sie den Tagesbedarf an diesen wertvollen Fetts\u00e4uren. Auch die wichtigen Vitamine A und E sowie pflanzliche \u00d6strogene mit antioxidativer Wirkung sind reichlich enthalten. Mit diesen vielen gesunden Inhaltsstoffen kann das Multitalent wirksam dazu beitragen, das Risiko schwerer Herz-Kreislauf-Krankheiten zu verringern und den Gehalt an sch\u00e4dlichem LDL-Cholesterin im Blut zu senken. Damit nicht genug bringt <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/richtige-ernaehrung-bei-arthrose\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lein\u00f6l<\/a> einen erh\u00f6hten Blutdruck wieder ins Lot, st\u00e4rkt das Immunsystem und lindert entz\u00fcndliche Erkrankungen sowie <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/rheuma-vorsicht-mit-salz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rheuma<\/a>. \u00dcbrigens: In Verbindung mit <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/die-schoenheitsgeheimnisse-der-kaiserin-sissi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Quark<\/a> ist die Zufuhr besonders zu empfehlen. Denn die schwefelhaltigen <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/die-wichtigsten-tipps-zu-acrylamid\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Aminos\u00e4uren<\/a> im Quarkeiwei\u00df sorgen f\u00fcr eine bessere L\u00f6slichkeit der <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/tierisches-fett-beguenstigt-alzheimer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren<\/a>. Damit k\u00f6nnen sie besser von unserem K\u00f6rper aufgenommen werden.<\/p>\n<h2>Bitte nur kaltgepresst<\/h2>\n<p>F\u00fcr gesundheitliche und kulinarische Zwecke kommt nur qualitativ Hochwertiges in Frage. Deshalb dieses \u00d6l nur kaltgepresst verwenden. So sind alle seiner hochwertigen Inhaltsstoffe noch vorhanden. Da Lein\u00f6l rasch bitter und ranzig wird, sollte man es im Dienste seiner l\u00e4ngeren <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/ist-das-noch-okay-food-scanner-fragen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Haltbarkeit<\/a> dunkel und k\u00fchl aufbewahren. Am besten ist, Sie lassen es in der dunkel gef\u00e4rbten Originalflasche und bewahren diese im K\u00fchlschrank auf. In einer ge\u00f6ffneten Flasche h\u00e4lt sich das \u00d6l bis zu drei Wochen.<\/p>\n<h6 style=\"text-align: right;\">Foto: \u00a9 Printemps \/<a href=\"http:\/\/www.fotolia.com\"> Fotolia.com<\/a><\/h6>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lein\u00f6l hat ein breites Einsatzspektrum: Es bew\u00e4hrt sich kulinarisch ebenso wie gesundheitlich und macht sich zudem auch bestens im Haushalt. \u2026 <a class=\"continue-reading-link\" href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/gesundes-multitalent-leinoel\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr; <\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1277,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[995,63,17,134,1336,69,1340,685,913,1337,307,1345,78,247,1349,1341,1342,133,1335,1339,1348,827,237,1343,586,1346,1347,1429,1338,1344,27,48],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.14 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Gesundes Multitalent Lein\u00f6l - Journal Ern\u00e4hrung<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Lein\u00f6l hat ein breites Einsatzspektrum: Es bew\u00e4hrt sich kulinarisch ebenso wie gesundheitlich und macht sich zudem auch bestens im Haushalt.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/gesundes-multitalent-leinoel\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gesundes Multitalent Lein\u00f6l - Journal Ern\u00e4hrung\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Lein\u00f6l hat ein breites Einsatzspektrum: Es bew\u00e4hrt sich kulinarisch ebenso wie gesundheitlich und macht sich zudem auch bestens im Haushalt.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/gesundes-multitalent-leinoel\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Journal Ern\u00e4hrung\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/JournalMedizin\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-03-07T05:00:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-03-06T17:54:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/04\/Fotolia_79140194_XS.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"424\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"283\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Birgit Frohn\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Birgit Frohn\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/gesundes-multitalent-leinoel\/\",\"url\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/gesundes-multitalent-leinoel\/\",\"name\":\"Gesundes Multitalent Lein\u00f6l - Journal Ern\u00e4hrung\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-03-07T05:00:48+00:00\",\"dateModified\":\"2020-03-06T17:54:22+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/75e6c9710d5ae5e48c6561af96f03df2\"},\"description\":\"Lein\u00f6l hat ein breites Einsatzspektrum: Es bew\u00e4hrt sich kulinarisch ebenso wie gesundheitlich und macht sich zudem auch bestens im Haushalt.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/gesundes-multitalent-leinoel\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/gesundes-multitalent-leinoel\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/gesundes-multitalent-leinoel\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gesundes Multitalent Lein\u00f6l\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#website\",\"url\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/\",\"name\":\"Journal Ern\u00e4hrung\",\"description\":\"Eine Themenseite von Journal Medizin\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/75e6c9710d5ae5e48c6561af96f03df2\",\"name\":\"Birgit Frohn\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2399d389fb9c69c0a6b850c3f34de5f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2399d389fb9c69c0a6b850c3f34de5f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Birgit Frohn\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/JournalMedizin.de\"],\"url\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/author\/frohn\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gesundes Multitalent Lein\u00f6l - Journal Ern\u00e4hrung","description":"Lein\u00f6l hat ein breites Einsatzspektrum: Es bew\u00e4hrt sich kulinarisch ebenso wie gesundheitlich und macht sich zudem auch bestens im Haushalt.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/gesundes-multitalent-leinoel\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Gesundes Multitalent Lein\u00f6l - Journal Ern\u00e4hrung","og_description":"Lein\u00f6l hat ein breites Einsatzspektrum: Es bew\u00e4hrt sich kulinarisch ebenso wie gesundheitlich und macht sich zudem auch bestens im Haushalt.","og_url":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/gesundes-multitalent-leinoel\/","og_site_name":"Journal Ern\u00e4hrung","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/JournalMedizin\/","article_published_time":"2020-03-07T05:00:48+00:00","article_modified_time":"2020-03-06T17:54:22+00:00","og_image":[{"width":424,"height":283,"url":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/04\/Fotolia_79140194_XS.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Birgit Frohn","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Birgit Frohn","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/gesundes-multitalent-leinoel\/","url":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/gesundes-multitalent-leinoel\/","name":"Gesundes Multitalent Lein\u00f6l - Journal Ern\u00e4hrung","isPartOf":{"@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#website"},"datePublished":"2020-03-07T05:00:48+00:00","dateModified":"2020-03-06T17:54:22+00:00","author":{"@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/75e6c9710d5ae5e48c6561af96f03df2"},"description":"Lein\u00f6l hat ein breites Einsatzspektrum: Es bew\u00e4hrt sich kulinarisch ebenso wie gesundheitlich und macht sich zudem auch bestens im Haushalt.","breadcrumb":{"@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/gesundes-multitalent-leinoel\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/gesundes-multitalent-leinoel\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/gesundes-multitalent-leinoel\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gesundes Multitalent Lein\u00f6l"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#website","url":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/","name":"Journal Ern\u00e4hrung","description":"Eine Themenseite von Journal Medizin","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/75e6c9710d5ae5e48c6561af96f03df2","name":"Birgit Frohn","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2399d389fb9c69c0a6b850c3f34de5f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2399d389fb9c69c0a6b850c3f34de5f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Birgit Frohn"},"sameAs":["http:\/\/JournalMedizin.de"],"url":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/author\/frohn\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1274"}],"collection":[{"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1274"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1274\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3369,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1274\/revisions\/3369"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1277"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1274"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1274"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1274"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}