{"id":1287,"date":"2020-04-22T16:30:28","date_gmt":"2020-04-22T14:30:28","guid":{"rendered":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?p=1287"},"modified":"2020-07-07T16:54:06","modified_gmt":"2020-07-07T14:54:06","slug":"schuetzen-wir-unsere-kinder-vor-zuckerbomben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/schuetzen-wir-unsere-kinder-vor-zuckerbomben\/","title":{"rendered":"Sch\u00fctzen wir unsere Kinder vor Zuckerbomben!"},"content":{"rendered":"

Softdrinks sind Zuckerbomben. Deshalb m\u00fcssen deren Hersteller in Gro\u00dfbritannien ab einer bestimmten Zuckermenge Abgaben zahlen. Deutschland sollte dem Vorbild folgen.<\/strong><\/p>\n

\"Immer<\/p>\n

W\u00fcrden Sie Ihrem Kind jeden Tag zwei Handvoll Gummib\u00e4rchen geben? Wohl eher nicht. Doch so viel Zucker<\/a>, wie darin enthalten ist, nehmen 11- bis 17-J\u00e4hrige in Deutschland durchschnittlich t\u00e4glich durch Softdrinks auf. Gro\u00dfbritannien unternimmt nun etwas gegen die fl\u00fcssigen Zuckerbomben. Ab dem 6. April 2018 wird dort auf zuckerhaltige Softdrinks eine Herstellerabgabe erhoben. Kinder\u00e4rzte und Ern\u00e4hrungsexperten fordern eine solche Ma\u00dfnahme auch f\u00fcr Deutschland. Denn: \u201eWir d\u00fcrfen nicht weiter zusehen, wie durch \u00fcberzuckerte Produkte die Gesundheit unserer Kinder gef\u00e4hrdet wird\u201c, so Kinder-und Jugendarzt PD Dr. med. Burkhard Rodeck, Generalsekret\u00e4r der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Kinder- und Jugendmedizin. Die Zahl \u00fcbergewichtiger Kinder steigt bekanntlich rasant.<\/p>\n

Herstellerabgabe zeigt Wirkung<\/h2>\n

Die britische Softdrink-Abgabe betr\u00e4gt 18 Pence (20 Cent) pro Liter, wenn das Getr\u00e4nk<\/a> 5 g oder mehr Zucker pro 100 ml enth\u00e4lt. Ab 8 g Zucker steigt sie auf 28 Pence (32 Cent). Bereits vor Inkrafttreten zeigt die Ma\u00dfnahme Wirkung: Mehrere Hersteller haben den Zuckergehalt<\/a> in ihren Produkten deutlich gesenkt. Dass eine Abgabe auch den Konsum bremst, beweist Berkeley\/Kalifornien, wo diese bereits eingef\u00fchrt wurde. Der Absatz von Softdrinks sank in Folge um bis zu 21 Prozent \u2013 ein gro\u00dfer Gewinn f\u00fcr die Gesundheit der Konsumenten. In Deutschland hingegen liegt der Konsum der Zuckerbomben weiter auf hohem Niveau. 11- bis 17-J\u00e4hrige trinken im Durchschnitt t\u00e4glich \u00fcber 300 ml Cola-Getr\u00e4nke<\/a>, Limonaden<\/a> oder \u00c4hnliches. Laut Dr. Rodeck \u201eist dieser Trend mit Appellen an die Eltern<\/a> nicht aufzuhalten. Hier ist die Politik<\/a> gefordert.\u201c<\/p>\n

Stopp den Zuckerbomben<\/h2>\n

Experten fordern, in Deutschland den Mehrwertsteuersatz f\u00fcr Softdrinks<\/a> von derzeit 19 auf 29 Prozent anzuheben. F\u00fcr ungesunde Produkte wie Fertigpizzas sollte der Satz auf 19 statt heute sieben Prozent steigen. Im Gegenzug sollten daf\u00fcr Obst<\/a> und Gem\u00fcse g\u00e4nzlich von der Mehrwertsteuer<\/a> befreit werden. Eine Studie der Universit\u00e4t Hamburg hatte berechnet*, welche Auswirkungen diese Staffelung auf die Ern\u00e4hrung und das K\u00f6rpergewicht<\/a> h\u00e4tte. Ergebnis: Der Anteil stark \u00fcbergewichtiger Menschen w\u00fcrde nicht weiter ansteigen, sondern bei M\u00e4nnern um circa acht und bei Frauen um drei Prozent sinken.<\/p>\n

Weltweit ergreifen viele Industriel\u00e4nder<\/a> bereits politische Ma\u00dfnahmen gegen \u00dcbergewicht<\/a>. Doch in Deutschland scheitern diese vor allem am Lobbyismus der Lebensmittelindustrie<\/a>. Die neue Bundesregierung hat nun im Koalitionsvertrag eine \u201enationale Strategie zur Reduzierung von \u00dcbergewicht vor allem bei Kindern und Jugendlichen\u201c angek\u00fcndigt.<\/p>\n

*Effertz, Tobias (2017): Die Auswirkungen der Besteuerung von Lebensmitteln auf Ern\u00e4hrungsverhalten, K\u00f6rpergewicht und Gesundheitskosten in Deutschland, Universit\u00e4t Hamburg
\n(http:\/\/kurzelinks.de\/steuerstudie<\/a>)<\/h6>\n
Foto: \u00a9 Kara \/ fotolia.com<\/a><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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