{"id":1512,"date":"2020-10-29T06:00:56","date_gmt":"2020-10-29T05:00:56","guid":{"rendered":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?p=1512"},"modified":"2022-03-30T19:11:30","modified_gmt":"2022-03-30T17:11:30","slug":"stimmt-doch-joghurt-schuetzt-die-knochen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/stimmt-doch-joghurt-schuetzt-die-knochen\/","title":{"rendered":"Stimmt doch: Joghurt sch\u00fctzt die Knochen"},"content":{"rendered":"<p><strong>Wegen ihres hohen Kalziumgehalts sollen Milchprodukte gut f\u00fcr die Knochen sein. F\u00fcr Joghurt ist dies nun erstmals wirklich bewiesen worden.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-554 size-medium alignleft\" src=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/02\/Fotolia_126595014.jpg\" alt=\"Joghurt l\u00f6ffeln ist nicht nur f\u00fcr den Darm gut, sondern auch f\u00fcr die Knochen. \" width=\"424\" height=\"283\" srcset=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/02\/Fotolia_126595014.jpg 424w, https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/02\/Fotolia_126595014-300x200.jpg 300w, https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/02\/Fotolia_126595014-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 424px) 100vw, 424px\" \/><\/p>\n<p>Milch und <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/was-ist-dran-an-paleo-low-carb-co\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Produkten<\/a> daraus wird schon lange eine sch\u00fctzende Wirkung f\u00fcr unsere Knochen zugesprochen. Doch stimmt das wirklich? Bei <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/gut-fuers-herz-milch-und-massvoll-alkohol\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Milch<\/a> pur mehren sich die Zweifel. Viele Untersuchungen konnten diese These nicht best\u00e4tigen. F\u00fcr <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/joghurt-schuetzt-unsere-herzgesundheit\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Joghurt<\/a> steht es nun fest: Er macht sich tats\u00e4chlich bestens f\u00fcr die Knochengesundheit. Eine aktuelle Studie aus Irland brachte endlich Klarheit*. Darin untersuchten Wissenschaftler die <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/entruempeln-sie-sich-durch-fasten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ern\u00e4hrungsgewohnheiten<\/a> von mehr als 4.300 M\u00e4nnern und Frauen.<\/p>\n<h2>Knochengesundheit unter der Lupe<\/h2>\n<p>Alle Teilnehmer der irischen Studie waren \u00e4lter als 60 Jahre. Aus gutem Grund, denn in dieser Altersgruppe steigt das Risiko f\u00fcr die Knochen an. Bei jedem der Teilnehmer wurde genau verzeichnet, wie oft und wie viel Milch und <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/so-fuettern-sie-ihr-gehirn-richtig-fit\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Milchprodukte<\/a> er t\u00e4glich verspeist. Anhand von Blutproben untersuchte man anschlie\u00dfend Biomarker f\u00fcr die Knochengesundheit. Im Fokus stand dabei nat\u00fcrlich vor allem die Knochenmineraldichte, auf Englisch bone mineral density und kurz BMD genannt. Sie ist das Ma\u00df daf\u00fcr, wie stabil ein <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/kakao-ist-eine-leckere-vitamin-d-quelle\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Knochen<\/a> (noch) ist. Wichtig: Auch der Vitamin-D-Status der und des Betreffenden wurde erfasst. Die Ergebnisse sprechen eindeutig f\u00fcr <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wir-brauchen-mehr-vitamin-b12\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Joghurt<\/a> zum Knochenschutz.<\/p>\n<h2>Joghurt klar im Vorteil<\/h2>\n<p>Die Joghurtesser waren insgesamt h\u00e4ufiger k\u00f6rperlich aktiv als die Joghurtverschm\u00e4her. Insgesamt Frauen l\u00f6ffelten die weiblichen Studienteilnehmer das Milchprodukt h\u00e4ufiger als die m\u00e4nnlichen. Von den knapp 1.700 Teilnehmern mit Daten zum BMD hatten 41,2 Prozent eine Osteopenie und 27 Prozent eine <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/kalziummangel-besser-nahrungsmittel-statt-tabletten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Osteoporose<\/a>. Frauen waren erwartungsgem\u00e4\u00df h\u00e4ufiger osteoporotisch als M\u00e4nner (35,6 vs. 14,8%). Frauen, die t\u00e4glich mehr als eine Portion Joghurt a\u00dfen, hatten eine deutlich h\u00f6here Knochenmineraldichte als Teilnehmerinnen, die davon weniger oder gar nichts a\u00dfen. Interessanterweise war der Genuss von Joghurt auch mit einer besseren k\u00f6rperlichen Leistungsf\u00e4higkeit verbunden. Zudem hatten die Joghurtesser alle um 12,9 Prozent h\u00f6here Werte an <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/lebertran-igitt-kein-thema-mehr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vitamin D<\/a> im Blut.<\/p>\n<h6>*Laird E et al.: Greater yogurt consumption is associated with &#8230; Osteoporos Int 2017; 28: 2409-19<\/h6>\n<h6 style=\"text-align: right;\">Foto: \u00a9 puhhha \/ <a href=\"http:\/\/www.fotolia.com\">fotolia.com<\/a><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wegen ihres hohen Kalziumgehalts sollen Milchprodukte gut f\u00fcr die Knochen sein. 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