{"id":2131,"date":"2018-10-18T06:00:47","date_gmt":"2018-10-18T04:00:47","guid":{"rendered":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?p=2131"},"modified":"2019-04-12T14:48:52","modified_gmt":"2019-04-12T12:48:52","slug":"aktion-weniger-zucker-ist-gestartet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/aktion-weniger-zucker-ist-gestartet\/","title":{"rendered":"„Aktion weniger Zucker“ ist gestartet"},"content":{"rendered":"

Der Konsum von Zucker ist in Deutschland weiterhin problematisch hoch. Ein Zusammenschluss mehrerer Gesundheitsorganisationen wird deshalb jetzt dagegen aktiv.\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"Zucker<\/p>\n

\u00dcbergewicht ist zu einem der dr\u00e4ngendsten Gesundheitsprobleme in Deutschland geworden. Denn fast 60 Prozent der Erwachsenen ist \u00fcbergewichtig (BMI ab 25), fast jeder Vierte adip\u00f6s (BMI \u00fcber 30). Um diesen fatalen Trend aufzuhalten, spielt die Verringerung des hohen Zuckerkonsums eine ma\u00dfgebliche Rolle. Die deutsche Politik<\/a> verfolgt dabei bisher die Strategie von Informationsvermittlung und Kursen f\u00fcr den Einzelnen. Doch dieser individualistische Ansatz gilt wissenschaftlich als gescheitert.\u00a0 Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt stattdessen Ma\u00dfnahmen, die das allt\u00e4gliche Umfeld der Bev\u00f6lkerung gesundheitsf\u00f6rderlicher gestalten: \u201eMake the healthy choice the easier choice.\u201c<\/p>\n

Runter mit dem Zucker<\/h2>\n

Die Deutsche Allianz Nicht\u00fcbertragbare Krankheiten (DANK) gr\u00fcndete jetzt gemeinsam mit dem AOK-Bundesverband, foodwatch, der Deutschen Diabetes Gesellschaft (DDG<\/a>) und dem Ethno-Medizinischen Zentrum e.V. (EMZ) die \u201eAktion Weniger Zucker<\/a>\u201c. Deren Ziel ist die Verringerung des hohen Zuckerkonsums<\/a> in Deutschland und die F\u00f6rderung einer gesunden Ern\u00e4hrung durch gesundheitspolitische Entscheidungen.<\/p>\n

Die \u201eAktion Weniger Zucker\u201c <\/b>orientiert sich am britischen Vorbild der \u201eConsensus Action on Sugar\u201c und am Tabakrahmen\u00fcbereinkommen der WHO<\/a>. Das darin enthaltene breite Paket gesundheitspolitischer Ma\u00dfnahmen f\u00fchrt bei konsequenter Umsetzung zum R\u00fcckgang des Tabakkonsums. Ein derart konzertiertes Vorgehen ist auch im Bereich Ern\u00e4hrung dringend notwendig. Die \u201eAktion Weniger Zucker\u201c konzentriert sich zun\u00e4chst auf das Problem des \u00fcberm\u00e4\u00dfigen Zuckerkonsums durch Fertigprodukte<\/a> und Softdrinks<\/a>.<\/p>\n

Konkret werden vier Forderungen vertreten: <\/b><\/p>\n