{"id":2421,"date":"2024-10-28T15:00:46","date_gmt":"2024-10-28T14:00:46","guid":{"rendered":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?p=2421"},"modified":"2024-10-28T14:46:33","modified_gmt":"2024-10-28T13:46:33","slug":"ingwer-verbessert-die-blutfettwerte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/ingwer-verbessert-die-blutfettwerte\/","title":{"rendered":"Ingwer verbessert die Blutfettwerte"},"content":{"rendered":"<p><strong>Erh\u00f6hte Blutfette sind ein Risikofaktor f\u00fcr unsere Herzgesundheit. Ingwer verbessert die Blutfettwerte: er senkt die schlechten und erh\u00e4lt die guten.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-839 size-medium alignleft\" src=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/02\/Fotolia_93825070_XSKopie-300x199.jpg\" alt=\"Ingwer senkt schlechte Blutfettwerte.\" width=\"424\" height=\"283\" srcset=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/02\/Fotolia_93825070_XSKopie-300x199.jpg 300w, https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/02\/Fotolia_93825070_XSKopie-150x99.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 424px) 100vw, 424px\" \/><\/p>\n<p>Zu hohe Werte an LDL-Cholesterin und Triglyceriden im Blut sind eine der Hauptursachen f\u00fcr Herzerkrankungen, besonders f\u00fcr die koronare Herzkrankheit (KHK). Erh\u00f6hte Blutfettwerte zu senken ist somit essentiell, um der <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/gut-fuers-herz-milch-und-massvoll-alkohol\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">KHK<\/a> vorzubeugen. Doch auch bei bereits bestehender Erkrankung ist es wichtig, zu hohe Blutfette zu senken. Dies reduziert das Risiko f\u00fcr Folgeerkrankungen wie etwa einen <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/joghurt-schuetzt-unsere-herzgesundheit\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Herzinfarkt<\/a>.<\/p>\n<p>Zur Regulierung der Blutfette werden vielfach die sogenannten <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/ldl-cholesterin-mit-aepfeln-senken\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Statine<\/a> angewendet. Doch auch Ingwer besitzt eine blutfettsenkende Wirkung. Wie gut diese ist, haben uns jetzt Wissenschaftler aus dem Iran gezeigt.<\/p>\n<h2>Eindeutige Wirkung auf die Blutfettwerte<\/h2>\n<p>Die iranischen Forscher checkten Studien, in denen der Einfluss einer <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/hunde-rein-vegetarisch-ernaehren\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nahrungserg\u00e4nzung<\/a> mit Ingwer auf die verschiedenen <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/probiotika-senken-schaedliches-cholesterin\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Blutfettwerte<\/a> untersucht wurde. Zu diesen Werten geh\u00f6ren die Triglycerid-Werte, die Gesamtcholesterinwerte, die LDL-Cholesterinwerte und die HDL-Cholesterinwerte. Die Ergebnisse der Analyse sind bemerkenswert. Denn sie belegen, dass zwei Gramm Ingwer am Tag die schlechten Blutfette klar senkten. Bei den schlechten Blutfetten handelt es sich um das <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/zimt-hilft-bei-typ-2-diabetes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">LDL-Cholesterin<\/a> und die <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/walnuesse-senken-schlechtes-cholesterin\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Triglyceride<\/a>. Das LDL ging um 4,90 mg pro dl und die Triglyceride sogar durchschnittlich um 38,42 \u00a0mg pro dl Blut zur\u00fcck. Auch das Gesamtcholesterin reduzierte sich nennenswert, n\u00e4mlich um 12,26 mg pro dl Blut. Das gute <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/knabbern-sie-mandeln-fuer-ihr-herz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">HDL-Cholesterin<\/a> blieb jedoch auf gleichem Niveau, was positiv zu werten ist.<\/p>\n<h2>Dosisabh\u00e4ngiger Effekt<\/h2>\n<p>Interessanterweise brachte mehr <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/ingwer-unverzichtbar-in-ihrer-kueche\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ingwer<\/a> nicht zugleich mehr an blutfettsenkender Wirkung. \u00dcberstieg die t\u00e4gliche Dosis n\u00e4mlich die zwei Gramm, war der Effekt nicht besser, sondern im Gegenteil sogar etwas schlechter. \u201eViel hilft viel\u201c gilt also auch in diesem Fall nicht \u2026<\/p>\n<h6>*Rouhani M.H. et al. The effect of ginger supplementation on lipid profile: A systematic review and meta-analysis of clinical trials. Phytomedicine. 2018 Apr 1;43:28-36. doi: 10.1016\/j.phymed.2018.03.043.<\/h6>\n<h6 style=\"text-align: right;\">Foto: \u00a9 abolkis \/ <a href=\"http:\/\/www.fotolia.com\">fotolia.com<\/a><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erh\u00f6hte Blutfette sind ein Risikofaktor f\u00fcr unsere Herzgesundheit. Ingwer verbessert die Blutfettwerte: er senkt die schlechten und erh\u00e4lt die guten. \u2026 <a class=\"continue-reading-link\" href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/ingwer-verbessert-die-blutfettwerte\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr; <\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":839,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[826,283,164,155,330,168,935,1605,170,133,669,2032,825],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.14 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Ingwer verbessert die Blutfettwerte - Journal Ern\u00e4hrung<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Erh\u00f6hte Blutfette sind ein Risikofaktor f\u00fcr unsere Herzgesundheit. Ingwer verbessert die Blutfettwerte: er senkt die schlechten und erh\u00e4lt die guten.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/ingwer-verbessert-die-blutfettwerte\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ingwer verbessert die Blutfettwerte - Journal Ern\u00e4hrung\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Erh\u00f6hte Blutfette sind ein Risikofaktor f\u00fcr unsere Herzgesundheit. Ingwer verbessert die Blutfettwerte: er senkt die schlechten und erh\u00e4lt die guten.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/ingwer-verbessert-die-blutfettwerte\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Journal Ern\u00e4hrung\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/JournalMedizin\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-10-28T14:00:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-10-28T13:46:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/02\/Fotolia_93825070_XSKopie.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"426\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"282\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Birgit Frohn\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Birgit Frohn\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/ingwer-verbessert-die-blutfettwerte\/\",\"url\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/ingwer-verbessert-die-blutfettwerte\/\",\"name\":\"Ingwer verbessert die Blutfettwerte - Journal Ern\u00e4hrung\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-10-28T14:00:46+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-28T13:46:33+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/75e6c9710d5ae5e48c6561af96f03df2\"},\"description\":\"Erh\u00f6hte Blutfette sind ein Risikofaktor f\u00fcr unsere Herzgesundheit. Ingwer verbessert die Blutfettwerte: er senkt die schlechten und erh\u00e4lt die guten.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/ingwer-verbessert-die-blutfettwerte\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/ingwer-verbessert-die-blutfettwerte\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/ingwer-verbessert-die-blutfettwerte\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ingwer verbessert die Blutfettwerte\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#website\",\"url\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/\",\"name\":\"Journal Ern\u00e4hrung\",\"description\":\"Eine Themenseite von Journal Medizin\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/75e6c9710d5ae5e48c6561af96f03df2\",\"name\":\"Birgit Frohn\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2399d389fb9c69c0a6b850c3f34de5f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2399d389fb9c69c0a6b850c3f34de5f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Birgit Frohn\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/JournalMedizin.de\"],\"url\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/author\/frohn\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ingwer verbessert die Blutfettwerte - Journal Ern\u00e4hrung","description":"Erh\u00f6hte Blutfette sind ein Risikofaktor f\u00fcr unsere Herzgesundheit. Ingwer verbessert die Blutfettwerte: er senkt die schlechten und erh\u00e4lt die guten.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/ingwer-verbessert-die-blutfettwerte\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Ingwer verbessert die Blutfettwerte - Journal Ern\u00e4hrung","og_description":"Erh\u00f6hte Blutfette sind ein Risikofaktor f\u00fcr unsere Herzgesundheit. Ingwer verbessert die Blutfettwerte: er senkt die schlechten und erh\u00e4lt die guten.","og_url":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/ingwer-verbessert-die-blutfettwerte\/","og_site_name":"Journal Ern\u00e4hrung","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/JournalMedizin\/","article_published_time":"2024-10-28T14:00:46+00:00","article_modified_time":"2024-10-28T13:46:33+00:00","og_image":[{"width":426,"height":282,"url":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/02\/Fotolia_93825070_XSKopie.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Birgit Frohn","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Birgit Frohn","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/ingwer-verbessert-die-blutfettwerte\/","url":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/ingwer-verbessert-die-blutfettwerte\/","name":"Ingwer verbessert die Blutfettwerte - Journal Ern\u00e4hrung","isPartOf":{"@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#website"},"datePublished":"2024-10-28T14:00:46+00:00","dateModified":"2024-10-28T13:46:33+00:00","author":{"@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/75e6c9710d5ae5e48c6561af96f03df2"},"description":"Erh\u00f6hte Blutfette sind ein Risikofaktor f\u00fcr unsere Herzgesundheit. Ingwer verbessert die Blutfettwerte: er senkt die schlechten und erh\u00e4lt die guten.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/ingwer-verbessert-die-blutfettwerte\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/ingwer-verbessert-die-blutfettwerte\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/ingwer-verbessert-die-blutfettwerte\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ingwer verbessert die Blutfettwerte"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#website","url":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/","name":"Journal Ern\u00e4hrung","description":"Eine Themenseite von Journal Medizin","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/75e6c9710d5ae5e48c6561af96f03df2","name":"Birgit Frohn","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2399d389fb9c69c0a6b850c3f34de5f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2399d389fb9c69c0a6b850c3f34de5f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Birgit Frohn"},"sameAs":["http:\/\/JournalMedizin.de"],"url":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/author\/frohn\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2421"}],"collection":[{"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2421"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2421\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3845,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2421\/revisions\/3845"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/media\/839"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2421"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2421"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2421"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}