{"id":2503,"date":"2024-10-24T19:10:32","date_gmt":"2024-10-24T17:10:32","guid":{"rendered":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?p=2503"},"modified":"2024-10-24T19:03:54","modified_gmt":"2024-10-24T17:03:54","slug":"ernaehrungsumstellung-so-klappt-das-abnehmen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/ernaehrungsumstellung-so-klappt-das-abnehmen\/","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrungsumstellung \u2013 so klappt das Abnehmen"},"content":{"rendered":"<p><strong>Um abzunehmen, greifen viele zu fragw\u00fcrdigen \u201eWundermitteln\u201c oder Chrash-Di\u00e4ten. Doch zur dauerhaft schlanken Linie geht es nur mit einer Ern\u00e4hrungsumstellung.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-2504 size-medium alignleft\" src=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2019\/01\/Fotolia_97648462_XSKopie-300x200.jpg\" alt=\"Mit Ern\u00e4hrungsumstellung klappt das Abnehmen. \" width=\"424\" height=\"283\" srcset=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2019\/01\/Fotolia_97648462_XSKopie-300x200.jpg 300w, https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2019\/01\/Fotolia_97648462_XSKopie-150x100.jpg 150w, https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2019\/01\/Fotolia_97648462_XSKopie.jpg 424w\" sizes=\"(max-width: 424px) 100vw, 424px\" \/><\/p>\n<p>Zu Beginn eines neuen Jahres ist die Liste der guten Vors\u00e4tze bekanntlich lang. Abnehmen steht immer mit darauf. Denn viele m\u00f6chten oder m\u00fcssen <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/achtsam-essen-ohne-diaet-abnehmen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00fcberfl\u00fcssige Pfunde<\/a> loswerden. Dazu greifen sie auch gerne auf allerlei Pillen und Pulver zur\u00fcck. Doch damit l\u00e4sst sich dieses Ziel so gut wie nie erreichen. Denn trotz aller Versprechungen der Hersteller helfen die tollen Mittelchen nicht, das Gewicht dauerhaft zu reduzieren. Damit nicht genug, bergen so manche von ihnen sogar noch Risiken f\u00fcr die Gesundheit.<\/p>\n<h2>Riskante \u201eSchlankmacher\u201c<\/h2>\n<p>Viele der Pr\u00e4parate zum <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/abnehmen-das-muessen-sie-wissen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Abnehmen<\/a> sollten nur nach R\u00fccksprache mit einem Arzt eingenommen werden. Das stellt der Bundesverband der Verbraucherzentralen klar. Denn eine \u00dcberdosierung oder eine Einnahme \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum kann je nach Produkt die Gesundheit beeintr\u00e4chtigen. Pr\u00e4parate mit Quell- und <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/unsere-ernaehrung-beeinflusst-das-diabetes-risiko\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ballaststoffen<\/a> wirken zum Beispiel nur, wenn gleichzeitig viel getrunken wird. Ansonsten kann eine Verstopfung bis zum Darmverschluss die Folge sein.<\/p>\n<p>Sogenannte Fatburner sind in erster Linie auf Sportler ausgerichtet, die ihren K\u00f6rperfettanteil reduzieren m\u00f6chten. F\u00fcr die Pr\u00e4parate wird h\u00e4ufig eine Vielzahl von Pflanzenextrakten kombiniert. Dabei ist schwer einzusch\u00e4tzen, wie die Stoffmischung auf den K\u00f6rper wirkt. Derartige <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/aminosaeuren-bausteine-des-lebens\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nahrungserg\u00e4nzungen<\/a> aus dem Internet k\u00f6nnen sogar illegale Substanzen enthalten, warnen die Verbrauchersch\u00fctzer.<\/p>\n<h2>Mit Ern\u00e4hrungsumstellung zum Wunschgewicht<\/h2>\n<p>Auch Crash-Di\u00e4ten sind der falsche Weg zur Traumfigur, da das Gewicht nach der <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/ikea-diaet-ist-gut-fuer-die-schlanke-linie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Di\u00e4t<\/a> h\u00e4ufig erst recht in die H\u00f6he schnellt. Was bleibt? \u201eWer gesund und langfristig abnehmen m\u00f6chte, kann dieses Ziel nur durch eine Ern\u00e4hrungsumstellung erreichen\u201c, so Harald Seitz, Ern\u00e4hrungswissenschaftler vom Bundeszentrum f\u00fcr Ern\u00e4hrung. Was keinesfalls gro\u00dfen Aufwand und Stress bedeutet. Denn es geht Schritt f\u00fcr Schritt ins schlanke Leben: Die \u00c4nderungen sind klein, haben aber gro\u00dfe Effekte.<\/p>\n<h2>So geht\u00b4s<\/h2>\n<p>Wahre <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/zimt-ist-ein-schlankmacher\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Schlankmacher<\/a> sind Gem\u00fcse, Rohkost, <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/bakterienalarm-fuer-vorgeschnittene-salate\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Blattsalate<\/a> und Obst. Diese Lebensmittel enthalten viele Ballaststoffe, die s\u00e4ttigen und kalorienarm sind. Greifen Sie bei Wurstwaren und Milchprodukten zur fettarmen Variante. \u201eAuch ein St\u00fcck <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/kakao-ist-eine-leckere-vitamin-d-quelle\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Schokolade<\/a> darf sein, denn strikte Verbote f\u00fchren fr\u00fcher oder sp\u00e4ter zu <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/avocado-mega-butter-der-tropen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hei\u00dfhungerattacken<\/a>\u201c, so Seitz. Achten Sie auf eine ausreichende Zufuhr kalorienarmer Fl\u00fcssigkeiten wie Trink- und Mineralwasser, unges\u00fc\u00dfte Kr\u00e4utertees und Fruchtsaftschorlen. So l\u00e4sst sich das pers\u00f6nliche <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/taeglich-wiegen-schuetzt-vor-gewichtszunahme\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Wunschgewicht<\/a> auch ohne Hungern und Kalorienz\u00e4hlen erreichen. Nicht zuletzt wichtig: Der <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wichtiges-zur-fettverbrennung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Jo-Jo-Effekt<\/a> l\u00e4sst sich vermeiden, wenn das Gewicht pro Monat nicht mehr als um zwei Kilogramm reduziert wird.<\/p>\n<h6 style=\"text-align: right;\">Foto: \u00a9 Picture-Factory \/ <a href=\"http:\/\/www.fotolia.com\">Fotolia.com<\/a><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um abzunehmen, greifen viele zu fragw\u00fcrdigen \u201eWundermitteln\u201c oder Chrash-Di\u00e4ten. 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