{"id":2558,"date":"2024-11-24T06:00:28","date_gmt":"2024-11-24T05:00:28","guid":{"rendered":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?p=2558"},"modified":"2024-11-21T15:22:24","modified_gmt":"2024-11-21T14:22:24","slug":"dickmacher-nein-nuesse-machen-schlank","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/dickmacher-nein-nuesse-machen-schlank\/","title":{"rendered":"Dickmacher? Nein, N\u00fcsse machen schlank"},"content":{"rendered":"<p><strong>N\u00fcsse gelten als Dickmacher. Zu Unrecht: Sie machen n\u00e4mlich trotz ihrer vielen Kalorien schlank und helfen, das Gewicht zu halten.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-2561 size-medium alignleft\" src=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2019\/01\/N\u00fcsse_Waage-300x169.jpg\" alt=\"N\u00fcsse sind gesund und keine Dickmacher. \" width=\"424\" height=\"283\" \/><\/p>\n<p>N\u00fcsse sind aufgrund ihrer wertvollen N\u00e4hrstoffe aus einer gesunden Ern\u00e4hrung nicht wegzudenken. Neben den vielen wichtigen Eiwei\u00dfstoffen, Vitaminen und <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/im-trend-fleischersatz-aus-huelsenfruechten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mikron\u00e4hrstoffen<\/a> punkten sie vor allem mit ihren guten mehrfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren. Die allerdings sorgen auch daf\u00fcr, dass die knackigen Vitalstoffpakete einiges an Kalorien haben. Doch keine Sorge. Trotz des hohen Kaloriengehalts sind N\u00fcsse keine <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/schlafmangel-ist-ein-dickmacher\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dickmacher<\/a> \u2013 ganz im Gegenteil.<\/p>\n<h2>Je mehr N\u00fcsse, desto weniger Gewichtszunahme<\/h2>\n<p>Wie positiv sich Nussverzehr auf das <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/ikea-diaet-ist-gut-fuer-die-schlanke-linie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">K\u00f6rpergewicht<\/a> auswirkt, zeigen die Ergebnisse einer neuen gro\u00dfen europ\u00e4ischen Studie*. An ihr nahmen Menschen aus zehn europ\u00e4ischen L\u00e4ndern teil \u2013 insgesamt \u00fcber 373.000 M\u00e4nner und Frauen im Alter zwischen 25 und 75 Jahren. Sie wurden \u00fcber f\u00fcnf Jahre hinweg\u00a0beobachtet. Ern\u00e4hrungsprotokolle gaben genauen Aufschluss dar\u00fcber, was wer gegessen hat. Die Auswertung ergab Erstaunliches: ein hoher Verzehr an N\u00fcssen minderte die <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/dick-empfinden-bedeutet-eher-zunehmen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gewichtzunahme<\/a> \u00fcber die f\u00fcnf Jahre im Vergleich zu keinem Nussverzehr deutlich. Ebenso reduzierte er sogar das Risiko daf\u00fcr, \u00fcbergewichtig zu werden; n\u00e4mlich um 5%<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/auch-schimmelpilze-moegen-nuesse\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">N\u00fcsse<\/a> wirken sich also trotz ihres hohen Kaloriengehalts g\u00fcnstig auf das K\u00f6rpergewicht aus. Angesichts dessen und aufgrund ihres enormen gesundheitlichen Potential kann es nur hei\u00dfen: ran an die Nuss!<\/p>\n<h6>*Freisling H. et al.: Nut intake and 5-year changes in body weight and obesity risk in adults: results from the EPIC-PANACEA study. Eur J Nutr. 2018 Oct;57(7):2399-2408. doi: 10.1007\/s00394-017-1513-0. Epub 2017 Jul 21.<\/h6>\n<h6 style=\"text-align: right;\">Foto: \u00a9 Birgit Frohn<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>N\u00fcsse gelten als Dickmacher. Zu Unrecht: Sie machen n\u00e4mlich trotz ihrer vielen Kalorien schlank und helfen, das Gewicht zu halten. \u2026 <a class=\"continue-reading-link\" href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/dickmacher-nein-nuesse-machen-schlank\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr; <\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2561,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[1096,128,2057,1247,124,1104,41,200,831,832],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.14 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Dickmacher? Nein, N\u00fcsse machen schlank - Journal Ern\u00e4hrung<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"N\u00fcsse gelten als Dickmacher. Zu Unrecht: Sie machen n\u00e4mlich trotz ihrer vielen Kalorien schlank und helfen, das Gewicht zu halten.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/dickmacher-nein-nuesse-machen-schlank\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Dickmacher? Nein, N\u00fcsse machen schlank - Journal Ern\u00e4hrung\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"N\u00fcsse gelten als Dickmacher. Zu Unrecht: Sie machen n\u00e4mlich trotz ihrer vielen Kalorien schlank und helfen, das Gewicht zu halten.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/dickmacher-nein-nuesse-machen-schlank\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Journal Ern\u00e4hrung\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/JournalMedizin\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-11-24T05:00:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-11-21T14:22:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2019\/01\/N\u00fcsse_Waage.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"424\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"239\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Birgit Frohn\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Birgit Frohn\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/dickmacher-nein-nuesse-machen-schlank\/\",\"url\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/dickmacher-nein-nuesse-machen-schlank\/\",\"name\":\"Dickmacher? Nein, N\u00fcsse machen schlank - Journal Ern\u00e4hrung\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-11-24T05:00:28+00:00\",\"dateModified\":\"2024-11-21T14:22:24+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/75e6c9710d5ae5e48c6561af96f03df2\"},\"description\":\"N\u00fcsse gelten als Dickmacher. Zu Unrecht: Sie machen n\u00e4mlich trotz ihrer vielen Kalorien schlank und helfen, das Gewicht zu halten.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/dickmacher-nein-nuesse-machen-schlank\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/dickmacher-nein-nuesse-machen-schlank\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/dickmacher-nein-nuesse-machen-schlank\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Dickmacher? Nein, N\u00fcsse machen schlank\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#website\",\"url\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/\",\"name\":\"Journal Ern\u00e4hrung\",\"description\":\"Eine Themenseite von Journal Medizin\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/75e6c9710d5ae5e48c6561af96f03df2\",\"name\":\"Birgit Frohn\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2399d389fb9c69c0a6b850c3f34de5f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2399d389fb9c69c0a6b850c3f34de5f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Birgit Frohn\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/JournalMedizin.de\"],\"url\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/author\/frohn\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Dickmacher? Nein, N\u00fcsse machen schlank - Journal Ern\u00e4hrung","description":"N\u00fcsse gelten als Dickmacher. Zu Unrecht: Sie machen n\u00e4mlich trotz ihrer vielen Kalorien schlank und helfen, das Gewicht zu halten.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/dickmacher-nein-nuesse-machen-schlank\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Dickmacher? Nein, N\u00fcsse machen schlank - Journal Ern\u00e4hrung","og_description":"N\u00fcsse gelten als Dickmacher. Zu Unrecht: Sie machen n\u00e4mlich trotz ihrer vielen Kalorien schlank und helfen, das Gewicht zu halten.","og_url":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/dickmacher-nein-nuesse-machen-schlank\/","og_site_name":"Journal Ern\u00e4hrung","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/JournalMedizin\/","article_published_time":"2024-11-24T05:00:28+00:00","article_modified_time":"2024-11-21T14:22:24+00:00","og_image":[{"width":424,"height":239,"url":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2019\/01\/N\u00fcsse_Waage.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Birgit Frohn","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Birgit Frohn","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/dickmacher-nein-nuesse-machen-schlank\/","url":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/dickmacher-nein-nuesse-machen-schlank\/","name":"Dickmacher? Nein, N\u00fcsse machen schlank - Journal Ern\u00e4hrung","isPartOf":{"@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#website"},"datePublished":"2024-11-24T05:00:28+00:00","dateModified":"2024-11-21T14:22:24+00:00","author":{"@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/75e6c9710d5ae5e48c6561af96f03df2"},"description":"N\u00fcsse gelten als Dickmacher. Zu Unrecht: Sie machen n\u00e4mlich trotz ihrer vielen Kalorien schlank und helfen, das Gewicht zu halten.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/dickmacher-nein-nuesse-machen-schlank\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/dickmacher-nein-nuesse-machen-schlank\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/dickmacher-nein-nuesse-machen-schlank\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Dickmacher? Nein, N\u00fcsse machen schlank"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#website","url":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/","name":"Journal Ern\u00e4hrung","description":"Eine Themenseite von Journal Medizin","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/75e6c9710d5ae5e48c6561af96f03df2","name":"Birgit Frohn","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2399d389fb9c69c0a6b850c3f34de5f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2399d389fb9c69c0a6b850c3f34de5f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Birgit Frohn"},"sameAs":["http:\/\/JournalMedizin.de"],"url":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/author\/frohn\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2558"}],"collection":[{"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2558"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2558\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3863,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2558\/revisions\/3863"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2561"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2558"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2558"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2558"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}