{"id":3052,"date":"2019-07-12T06:00:18","date_gmt":"2019-07-12T04:00:18","guid":{"rendered":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?p=3052"},"modified":"2021-01-30T17:28:23","modified_gmt":"2021-01-30T16:28:23","slug":"serie-vitalstoffe-vitamin-b6-fuer-oberstuebchen-und-immunsystem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/serie-vitalstoffe-vitamin-b6-fuer-oberstuebchen-und-immunsystem\/","title":{"rendered":"Serie Vitalstoffe: Vitamin B6 f\u00fcr Oberst\u00fcbchen und Immunsystem"},"content":{"rendered":"<p><strong>Vitamin B<sub>6<\/sub> ist umfassend aktiv f\u00fcr unsere Gesundheit. Vor allem k\u00fcmmert es sich darum, dass Gehirn sowie Abwehrkr\u00e4fte fit bleiben.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-1072 size-medium alignleft\" src=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/03\/Fotolia_14130168_XS-300x200.jpg\" alt=\"Avocados sind reich an Vitamin B6.\" width=\"424\" height=\"283\" srcset=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/03\/Fotolia_14130168_XS-300x200.jpg 300w, https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/03\/Fotolia_14130168_XS-150x100.jpg 150w, https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/03\/Fotolia_14130168_XS.jpg 424w\" sizes=\"(max-width: 424px) 100vw, 424px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Vitamin B<sub>6<\/sub> kommt generell im Stoffwechsel, aber besonders auch im Stoffwechselgeschehen des Gehirns gro\u00dfe Bedeutung zu: Es reguliert das Gleichgewicht der Nervenbotenstoffe und erh\u00f6ht deren Konzentration, insbesondere von Noradrenalin, Dopamin und Serotonin. Mit der Grund, warum dieses Vitamin bei psychischen Erkrankungen und Nervenschmerzen (Neuropathien) mit gro\u00dfem Erfolg Anwendung findet. Zudem kann es den altersbedingten Verfall des Erinnerungsverm\u00f6gen hinausz\u00f6gern: Mehrmonatige Kuren mit Vitamin B<sub>6<\/sub> in h\u00f6heren Dosierungen f\u00fchren zu einer deutlichen Verbesserung der Ged\u00e4chtnisleistung. Das B-Vitamin steigert zudem die Zahl der <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/serie-vitalstoffe-vitamin-a-der-gesunde-farbstoff\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lymphozyten<\/a>, der wei\u00dfen Blutk\u00f6rperchen, und verbessert damit die Schlagkraft des Abwehrsystems gegen Krankheitserreger. Wichtig ist es weiterhin zur Bildung des roten Blutfarbstoffs <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/serie-vitalstoffe-eisen-unser-fitmacher\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">H\u00e4moglobin<\/a>.<\/p>\n<h2>Vitamin B<sub>6<\/sub> im Fokus<\/h2>\n<ul>\n<li>regelt zentrale Prozesse im Stoffwechsel<\/li>\n<li>f\u00f6rdert den Aufbau von Nervenverbindungen<\/li>\n<li>verbessert die <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/gruener-tee-schenkt-ihnen-gesundheit-ein\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hirnleistung<\/a><\/li>\n<li>st\u00e4rkt das <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/auch-schimmelpilze-moegen-nuesse\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Immunsystem<\/a><\/li>\n<li>mit zust\u00e4ndig f\u00fcr den Auf- und Abbau von <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/aminosaeuren-bausteine-des-lebens\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Aminos\u00e4uren<\/a> (Eiwei\u00dfstoffwechsel)<\/li>\n<li>f\u00f6rdert die Bildung des roten Blutfarbstoffs H\u00e4moglobin<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Wie viel Vitamin B<sub>6<\/sub>?<\/h4>\n<p>S\u00e4uglinge bis 12 Monate ben\u00f6tigen 0,3 mg am Tag. Bis 4 Jahre liegt der Bedarf laut DGE bei 0,4 mg, bis 7 Jahre bei 0,5 mg, bis 10 Jahre bei 0,7 mg, bis 13 Jahre bei 1,0 mg und bis 15 Jahre bei 1,4 mg t\u00e4glich. Bei Jugendlichen und Erwachsenen ist der Bedarf dann geschlechtsabh\u00e4ngig. M\u00e4nner bis 65 Jahre sollten 1,5 mg, danach 1,4 mg t\u00e4glich zuf\u00fchren. Frauen werden 1,2 mg t\u00e4glich empfohlen, Schwangeren und Stillenden 1,9 mg.<\/p>\n<h4>Wenn Vitamin B<sub>6<\/sub> fehlt<\/h4>\n<p>Ein Mangel kann St\u00f6rungen der Hirnleistung und Konzentration, Hautausschl\u00e4ge, Entz\u00fcndungen im Mundraum sowie <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wir-brauchen-mehr-vitamin-b12\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Taubheitsgef\u00fchle<\/a> an H\u00e4nden und F\u00fc\u00dfen verursachen. Auch Bewegungsst\u00f6rungen k\u00f6nnen die Folge sein.<\/p>\n<h4>Wo es drin steckt<\/h4>\n<p>Spitzenreiter sind Avocados, gefolgt von Bananen, H\u00fchnerfleisch und Leber. Gute Quellen sind weiterhin fette Fische wie <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/schwangere-esst-viel-fisch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Makrele<\/a> und Lachs, Milch und Milchprodukte, Weizenkeime, alle H\u00fclsenfr\u00fcchte, Kartoffeln und Waln\u00fcsse.<\/p>\n<h6 style=\"text-align: right;\">Foto: \u00a9 Roman Thomas \/<a href=\"http:\/\/www.fotolia.com\"> fotolia.com<\/a><\/h6>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vitamin B6 ist umfassend aktiv f\u00fcr unsere Gesundheit. Vor allem k\u00fcmmert es sich darum, dass Gehirn sowie Abwehrkr\u00e4fte fit bleiben. \u2026 <a class=\"continue-reading-link\" href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/serie-vitalstoffe-vitamin-b6-fuer-oberstuebchen-und-immunsystem\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr; <\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1072,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[2409,63,1139,558,2412,1047,1364,2407,2408,120,2410,888,1780,78,557,535,642,333,2384,643,50,2186,2405,2411,2406,2404,2403,278,2355,784,270,366,787],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.14 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Serie Vitalstoffe: Vitamin B6 f\u00fcr Oberst\u00fcbchen und Immunsystem - Journal Ern\u00e4hrung<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vitamin B6 ist umfassend aktiv f\u00fcr unsere Gesundheit. Vor allem k\u00fcmmert es sich darum, dass Gehirn sowie Abwehrkr\u00e4fte fit bleiben.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/serie-vitalstoffe-vitamin-b6-fuer-oberstuebchen-und-immunsystem\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Serie Vitalstoffe: Vitamin B6 f\u00fcr Oberst\u00fcbchen und Immunsystem - Journal Ern\u00e4hrung\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vitamin B6 ist umfassend aktiv f\u00fcr unsere Gesundheit. Vor allem k\u00fcmmert es sich darum, dass Gehirn sowie Abwehrkr\u00e4fte fit bleiben.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/serie-vitalstoffe-vitamin-b6-fuer-oberstuebchen-und-immunsystem\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Journal Ern\u00e4hrung\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/JournalMedizin\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-07-12T04:00:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-01-30T16:28:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/03\/Fotolia_14130168_XS.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"424\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"283\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Birgit Frohn\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Birgit Frohn\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/serie-vitalstoffe-vitamin-b6-fuer-oberstuebchen-und-immunsystem\/\",\"url\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/serie-vitalstoffe-vitamin-b6-fuer-oberstuebchen-und-immunsystem\/\",\"name\":\"Serie Vitalstoffe: Vitamin B6 f\u00fcr Oberst\u00fcbchen und Immunsystem - Journal Ern\u00e4hrung\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-07-12T04:00:18+00:00\",\"dateModified\":\"2021-01-30T16:28:23+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/75e6c9710d5ae5e48c6561af96f03df2\"},\"description\":\"Vitamin B6 ist umfassend aktiv f\u00fcr unsere Gesundheit. Vor allem k\u00fcmmert es sich darum, dass Gehirn sowie Abwehrkr\u00e4fte fit bleiben.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/serie-vitalstoffe-vitamin-b6-fuer-oberstuebchen-und-immunsystem\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/serie-vitalstoffe-vitamin-b6-fuer-oberstuebchen-und-immunsystem\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/serie-vitalstoffe-vitamin-b6-fuer-oberstuebchen-und-immunsystem\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Serie Vitalstoffe: Vitamin B6 f\u00fcr Oberst\u00fcbchen und Immunsystem\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#website\",\"url\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/\",\"name\":\"Journal Ern\u00e4hrung\",\"description\":\"Eine Themenseite von Journal Medizin\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/75e6c9710d5ae5e48c6561af96f03df2\",\"name\":\"Birgit Frohn\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2399d389fb9c69c0a6b850c3f34de5f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2399d389fb9c69c0a6b850c3f34de5f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Birgit Frohn\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/JournalMedizin.de\"],\"url\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/author\/frohn\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Serie Vitalstoffe: Vitamin B6 f\u00fcr Oberst\u00fcbchen und Immunsystem - Journal Ern\u00e4hrung","description":"Vitamin B6 ist umfassend aktiv f\u00fcr unsere Gesundheit. Vor allem k\u00fcmmert es sich darum, dass Gehirn sowie Abwehrkr\u00e4fte fit bleiben.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/serie-vitalstoffe-vitamin-b6-fuer-oberstuebchen-und-immunsystem\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Serie Vitalstoffe: Vitamin B6 f\u00fcr Oberst\u00fcbchen und Immunsystem - Journal Ern\u00e4hrung","og_description":"Vitamin B6 ist umfassend aktiv f\u00fcr unsere Gesundheit. Vor allem k\u00fcmmert es sich darum, dass Gehirn sowie Abwehrkr\u00e4fte fit bleiben.","og_url":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/serie-vitalstoffe-vitamin-b6-fuer-oberstuebchen-und-immunsystem\/","og_site_name":"Journal Ern\u00e4hrung","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/JournalMedizin\/","article_published_time":"2019-07-12T04:00:18+00:00","article_modified_time":"2021-01-30T16:28:23+00:00","og_image":[{"width":424,"height":283,"url":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2018\/03\/Fotolia_14130168_XS.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Birgit Frohn","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Birgit Frohn","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/serie-vitalstoffe-vitamin-b6-fuer-oberstuebchen-und-immunsystem\/","url":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/serie-vitalstoffe-vitamin-b6-fuer-oberstuebchen-und-immunsystem\/","name":"Serie Vitalstoffe: Vitamin B6 f\u00fcr Oberst\u00fcbchen und Immunsystem - Journal Ern\u00e4hrung","isPartOf":{"@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#website"},"datePublished":"2019-07-12T04:00:18+00:00","dateModified":"2021-01-30T16:28:23+00:00","author":{"@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/75e6c9710d5ae5e48c6561af96f03df2"},"description":"Vitamin B6 ist umfassend aktiv f\u00fcr unsere Gesundheit. Vor allem k\u00fcmmert es sich darum, dass Gehirn sowie Abwehrkr\u00e4fte fit bleiben.","breadcrumb":{"@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/serie-vitalstoffe-vitamin-b6-fuer-oberstuebchen-und-immunsystem\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/serie-vitalstoffe-vitamin-b6-fuer-oberstuebchen-und-immunsystem\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/serie-vitalstoffe-vitamin-b6-fuer-oberstuebchen-und-immunsystem\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Serie Vitalstoffe: Vitamin B6 f\u00fcr Oberst\u00fcbchen und Immunsystem"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#website","url":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/","name":"Journal Ern\u00e4hrung","description":"Eine Themenseite von Journal Medizin","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/75e6c9710d5ae5e48c6561af96f03df2","name":"Birgit Frohn","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2399d389fb9c69c0a6b850c3f34de5f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2399d389fb9c69c0a6b850c3f34de5f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Birgit Frohn"},"sameAs":["http:\/\/JournalMedizin.de"],"url":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/author\/frohn\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3052"}],"collection":[{"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3052"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3052\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3915,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3052\/revisions\/3915"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1072"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3052"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3052"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3052"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}