{"id":3338,"date":"2019-11-24T17:50:56","date_gmt":"2019-11-24T16:50:56","guid":{"rendered":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?p=3338"},"modified":"2020-06-03T17:34:00","modified_gmt":"2020-06-03T15:34:00","slug":"unsere-ernaehrung-beeinflusst-das-diabetes-risiko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/unsere-ernaehrung-beeinflusst-das-diabetes-risiko\/","title":{"rendered":"Unsere Ern\u00e4hrung beeinflusst das Diabetes-Risiko"},"content":{"rendered":"

Was wir essen, wirkt sich direkt auf die Gesundheit aus. Auch das Diabetes-Risiko wird von bestimmten Lebensmitteln gesenkt oder erh\u00f6ht.<\/strong><\/p>\n

\"Was<\/p>\n

Warum jemand an Typ-2-Diabetes erkrankt, h\u00e4ngt von verschiedenen Faktoren ab. Dazu z\u00e4hlen die Veranlagung, Umwelteinfl\u00fcsse, das Lebensalter, das K\u00f6rpergewicht und, wie jetzt belegt ist, die Ern\u00e4hrung. Wissenschaftler zeigten n\u00e4mlich, dass bestimmte Lebensmittel einen Einfluss auf das Risiko f\u00fcr Typ-2-Diabetes<\/a> haben.<\/p>\n

Was wirkt sich wie auf das Diabetes-Risiko aus?<\/h2>\n

Die Forscher analysierten insgesamt 53 Meta-Analysen, bei denen mehr als 150 Zusammenh\u00e4nge zwischen der Ern\u00e4hrung und dem Diabetes-Risiko untersucht wurden. Einige Studien erfassten zudem, ob zuckerges\u00fc\u00dfte Getr\u00e4nke oder Alkohol f\u00fcr das Erkrankungsrisiko relevant sind. In weiteren Studien ging es darum, herauszufinden, ob das Ern\u00e4hrungsverhalten<\/a> oder die Ern\u00e4hrungsqualit\u00e4t Einfluss haben.<\/p>\n

Spannende Ergebnisse<\/h2>\n

Als sch\u00fctzend erwies sich ein vermehrter Verzehr von Vollkornprodukten sowie Ballaststoffen aus Getreide ebenso wie ein moderater Alkoholkonsum. Risikoerh\u00f6hend war hingegen ein gesteigerter Verzehr von rotem Fleisch, verarbeitetem Fleisch (dabei speziell auch von Speck) und von zuckerges\u00fc\u00dften Getr\u00e4nken.<\/p>\n