{"id":3401,"date":"2020-01-20T19:30:18","date_gmt":"2020-01-20T18:30:18","guid":{"rendered":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?p=3401"},"modified":"2021-02-09T09:16:31","modified_gmt":"2021-02-09T08:16:31","slug":"die-sieben-groessten-zuckerfallen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/die-sieben-groessten-zuckerfallen\/","title":{"rendered":"Die sieben gr\u00f6\u00dften Zuckerfallen"},"content":{"rendered":"

In vielen Lebensmitteln, in denen er kaum vermutet wird, steckt versteckter Zucker. Lesen Sie hier, wo die gr\u00f6\u00dften Zuckerfallen lauern.<\/strong><\/p>\n

\"Zuckerfallen<\/p>\n

Ein dauerhaft hoher Zuckerkonsum erh\u00f6ht die Risiken f\u00fcr viele Erkrankungen. Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes mellitus Typ 2, Arterienverkalkung, Gewichtszunahme<\/a> sowie Karies z\u00e4hlen zu den h\u00e4ufigsten Folgen. In der Lebensmittelindustrie wird Zucker jedoch leider weiterhin h\u00e4ufig eingesetzt. Er dient dort unter anderem als Geschmacksverst\u00e4rker<\/a> sowie als Konservierungsmittel und ist zudem sehr preiswert.<\/p>\n

 <\/p>\n

Das sind sie, die versteckten Zuckerfallen<\/h2>\n

Currywurst<\/h4>\n

Die beliebte Wurst enth\u00e4lt 24 Gramm Zucker und ist eine kleine Kalorienbombe. F\u00fcr den h\u00e4ufigen Verzehr ist sie nicht empfehlenswert. Daher sollte sie, bei einer ansonsten gesunden und ausgewogenen Ern\u00e4hrung, nur gelegentlich verzehrt werden.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Fertige Smoothies<\/a><\/h4>\n

Die fertigen Supermarkt-Obsts\u00e4fte enthalten durchschnittlich 26 Gramm Zucker in 200 Millilitern. Das entspricht neun Zuckerw\u00fcrfeln. Auch hier gilt, selbstzubereitet enthalten die Obsts\u00e4fte<\/a> deutlich weniger Zucker.<\/p>\n

Ketchup<\/h4>\n

In 100 Gramm stecken schon 23 Gramm Zucker. In einer ganzen Flasche (750 Gramm) verstecken sich bis zu 61 St\u00fcck W\u00fcrfelzucker. Als Alternative kann gut Senf verwendet werden. Dieser ist deutlich ges\u00fcnder und enth\u00e4lt hochwertige Senfsamen.<\/p>\n

Gew\u00fcrzgurken<\/h4>\n

Zw\u00f6lf Gramm Zucker sind in einem Glas enthalten. Empfehlenswert sind eher frische Alternativen ohne Zucker, wie beispielsweise Paprika- oder M\u00f6hrensticks.<\/p>\n

Krautsalat<\/h4>\n

Aus dem Supermarkt enth\u00e4lt Krautsalat, auf eine Menge von nur 100 Gramm, satte 12 Gramm Zucker. Selbstzubereitet enth\u00e4lt er deutlich weniger Zucker.<\/p>\n

Eistee<\/h4>\n

In einem Liter davon befinden sich satte 80 Gramm Zucker. Eine gesunde und zuckerfreie Alternative kann beispielsweise Mineralwasser mit Zitronen- oder Himbeergeschmack sein.<\/p>\n

Rotkohl<\/h4>\n

77 Gramm Zucker stecken in einem 700-Gramm-Glas. Das sind umgerechnet ungef\u00e4hr 25 St\u00fcck W\u00fcrfelzucker. Grunds\u00e4tzlich ist Rotkohl jedoch ein sehr gesundes Gem\u00fcse. Es enth\u00e4lt Vitamin C und B sowie Eisen und Kalzium und selbstzubereitet auch deutlich weniger Zucker.<\/p>\n

Quelle: AOK Hessen<\/p>\n

Foto: \u00a9 Tim Reckmann \/ pixelio.de<\/a><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In vielen Lebensmitteln, in denen er kaum vermutet wird, steckt versteckter Zucker. Lesen Sie hier, wo die gr\u00f6\u00dften Zuckerfallen lauern. \u2026 Weiterlesen → <\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3402,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[2385,2572,32,1062,747,1247,2608,2419,2604,21,290,2607,2603,2609,426,1705,703,563,2605,2229,2162,938,271,2606,554,105,2602,1869],"yoast_head":"\nDie sieben gr\u00f6\u00dften Zuckerfallen - Journal Ern\u00e4hrung<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"In vielen Lebensmitteln, in denen er kaum vermutet wird, steckt versteckter Zucker. 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