{"id":3694,"date":"2020-05-29T17:15:24","date_gmt":"2020-05-29T15:15:24","guid":{"rendered":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?p=3694"},"modified":"2021-12-28T10:23:04","modified_gmt":"2021-12-28T09:23:04","slug":"manuka-honig-was-ihn-so-gesund-macht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/manuka-honig-was-ihn-so-gesund-macht\/","title":{"rendered":"Manuka-Honig: was ihn so gesund macht"},"content":{"rendered":"

Echter Honig ist gesund, allseits bekannt. Manuka-Honig setzt noch einen drauf: er besitzt nachweislich antibakterielle Wirkungen und st\u00e4hlt das Immunsystem.<\/strong><\/p>\n

\"Manuka-Honig<\/p>\n

Manuka-Honig wird aus dem Bl\u00fctennektar der S\u00fcdseemyrte gewonnen, die in Neuseeland heimisch ist. Was ihn von anderen Honigarten unterscheidet, ist sein hoher Gehalt an einem ganz besonderen Wirkstoff. Dessen Name ist Methylglyoxal, kurz MGO. Er hat ordentlich was f\u00fcr die Erhaltung und Wiederherstellung unserer Gesundheit zu bieten. Denn er wirkt unter anderem stark antibakteriell. Der Grund, weshalb er auch zur Wundbehandlung<\/a> so erfolgreich eingesetzt wird.<\/p>\n

Bestens bei bakteriellen Infektionen<\/h2>\n

Manuka-Honig ist bereits seit langem wegen seiner guten Wirkung gegen bakterielle Infektionen beliebt. Das gilt besonders f\u00fcr Erk\u00e4ltungen und Entz\u00fcndungen im Rachenraum. K\u00fcrzlich wurde die gute Wirksamkeit gegen Erreger im Nasennebenh\u00f6hlenbereich auch wissenschaftlich best\u00e4tigt. Auch bei Halsschmerzen macht sich Manuka-Honig gut: einen L\u00f6ffel davon langsam im Mund zergehen lassen. Je l\u00e4nger sich das hinzieht, desto besser kann MGO seine Effekte entfalten. \u00dcbrigens bew\u00e4hrt sich dieser Honig auch bei Heuschnupfen<\/a>. Denn aufgrund seiner antibakteriellen Wirkung ist er gegen die allergenen Fremdk\u00f6rper in den Schleimh\u00e4uten ein hilfreiches Mittel.<\/p>\n

Manuka-Honig zur Wundheilung<\/h2>\n

Immer h\u00e4ufiger wird Manuka-Honig<\/a> inzwischen bei der Wundbehandlung eingesetzt. Denn er sch\u00fctzt die Wunde, reinigt sie und heilt. Das gelingt, indem der dickfl\u00fcssige Honig auf der verletzten Stelle einen Film bildet, der als Schranke gegen neue Bakterien dient. F\u00fcr die direkte Heilwirkung des Honigs sind nach dem derzeitigen Kenntnisstand Stoffe wie Wasserstoffperoxid und Methylglyoxal ausschlaggebend, welche die Bakterien<\/a> in der Wunde abt\u00f6ten. Zudem f\u00f6rdert der hohe Zuckergehalt die Bildung von s\u00e4uberndem Wundsekret. Sie entzieht Keimen Wasser, sodass diese sich nicht mehr vermehren k\u00f6nnen.<\/p>\n

Vorsicht: viele F\u00e4lschungen<\/h2>\n

Seine positiven Eigenschaften machen Manuka-Honig zu einem weltweit begehrten Produkt. Sch\u00e4tzungen zufolge werden j\u00e4hrlich etwa 10.000 Tonnen des wertvollen Superfoods verkauft. Das ruft leider F\u00e4lscher auf den Plan. Denn Neuseelands Bienen<\/a> liefern pro Jahr \u201enur\u201c 1.700 Tonnen \u2013 auch bereits irre viel. Was also weltweit in so gro\u00dfen Mengen als Manuka-Honig \u00fcber den Tisch geht, ist in Wahrheit gar keiner. Um sich vor F\u00e4lschungen zu sch\u00fctzen, sollte man Produkte von Anbietern w\u00e4hlen, die Mitglieder im neuseel\u00e4ndischen Branchenverband UMFHA sind. Das gew\u00e4hrleistet, dass der Honig wissenschaftlich analysiert ist.<\/p>\n

Quelle: www.apomio.de<\/a><\/p>\n

Foto: \u00a9 motograf \/ pixelio.de<\/a><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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