{"id":4052,"date":"2021-12-10T18:00:02","date_gmt":"2021-12-10T17:00:02","guid":{"rendered":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?p=4052"},"modified":"2021-12-14T09:56:30","modified_gmt":"2021-12-14T08:56:30","slug":"apfelessig-saurer-gesundtrunk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/apfelessig-saurer-gesundtrunk\/","title":{"rendered":"Apfelessig: saurer Gesundtrunk"},"content":{"rendered":"<p><strong>Aus Apfelmost vergoren seit Jahrhunderten im Dienst f\u00fcr unsere Gesundheit. Apfelessig macht sich auch zur Sch\u00f6nheitspflege und im Haushalt bestens.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-4053 size-medium alignleft\" src=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/12\/\u00c4pfel-300x200.jpg\" alt=\"Apfelessig hat ordentlich was zu bieten. \" width=\"424\" height=\"283\" srcset=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/12\/\u00c4pfel-300x200.jpg 300w, https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/12\/\u00c4pfel-150x100.jpg 150w, https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2021\/12\/\u00c4pfel.jpg 424w\" sizes=\"(max-width: 424px) 100vw, 424px\" \/><\/p>\n<p>Bereits antike \u00c4rzte wie Hippokrates setzen auf die zahlreichen gesunden Effekte von aus Apfelmost gewonnenen Essig. Aus guten Gr\u00fcnden. Denn Apfelessig ist ein wahres Juwel in der Schatztruhe der Naturapotheke.<\/p>\n<h2>Potenter Sauer-Stoff<\/h2>\n<p>Was Apfelessig so wertvoll macht, ist seine Zusammensetzung. Er vereint in sich die gesundheitsf\u00f6rdernden Wirkungen der <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/kombucha-gibt-ihnen-den-stoffwechselkick\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Essigs\u00e4ure<\/a> mit nahezu allen Vitalstoffen, die in \u00c4pfeln enthalten sind. Daraus ergibt sich eine potente Mischung mit einem gro\u00dfen Spektrum an positiven Effekten.<\/p>\n<h2>Was Apfelessig alles drauf hat<\/h2>\n<h4>Keimt\u00f6tend und desinfizierend<\/h4>\n<p>Essigs\u00e4ure r\u00fcckt nicht nur Krankheitserregern wie Bakterien zu Leibe. Sie wirkt auch antiviral und fungizid. Das erkl\u00e4rt, weshalb dieser Essig bei allen Beschwerden so erfolgreich ist, bei denen Bakterien, <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/probiotika-peppen-die-darmflora-auf\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Viren<\/a> oder Pilze ihre Finger im Spiel haben.<\/p>\n<h4>Kick f\u00fcr Stoffwechsel und Verdauung<\/h4>\n<p>Apfelessig aktiviert alle Vorg\u00e4nge im Stoffwechselgeschehen. Davon profitieren besonders die Verdauungsorgane, allen voran Magen und Darm. Bereits im Mund geht es damit los: der Sauertrunk erh\u00f6ht die Speichelsekretion und mobilisiert damit zugleich die Produktion der Verdauungss\u00e4fte.<\/p>\n<h4>Elixier f\u00fcr die Darmflora<\/h4>\n<p>Mit seinen Inhaltsstoffen unterst\u00fctzt Apfelessig die gesunde Zusammensetzung des Mikrobioms im Darm. Denn er greift sch\u00e4dliche Darmbakterien direkt an und t\u00f6tet sie ab. Ungesunde G\u00e4rungs- und F\u00e4ulnisprozesse im Verdauungstrakt werden so stark einged\u00e4mmt und akute Beschwerden wie Bl\u00e4hungen oder V\u00f6llegef\u00fchl gelindert. Zudem saniert er dauerhaft die <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/was-milchsaeurebakterien-so-gesund-macht\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Darmflora<\/a>. Das leistet unserer Gesundheit ebenso enormen Vorschub.<\/p>\n<h4>Ausgleich im S\u00e4ure-Basen-Haushalt<\/h4>\n<p>Obwohl Apfelessig selbst S\u00e4ure enth\u00e4lt, wirkt er in unserem K\u00f6rper basisch. Das liegt an seinem hohen Gehalt an basischen Mineralien wie Kalium und Magnesium. So h\u00e4lt Apfelessig den S\u00e4ure-Basen-Haushalt im gesunden Gleichgewicht.<\/p>\n<h4>Gut f\u00fcr die schlanke Linie<\/h4>\n<p>Apfelessig regt die Eiwei\u00dfverdauung an. Damit wird <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/wichtiges-zur-fettverbrennung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">K\u00f6rperfett<\/a> schneller umgesetzt und kann sich gar nicht erst als l\u00e4stiges Polster ansetzen. Ferner aktiviert er die Stoffwechselaktivit\u00e4t. Dazu wird k\u00f6rpereigenes Fett zur <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/besser-tierisches-oder-pflanzliches-eiweiss\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Energiegewinnung<\/a> abgebaut, was den Zeiger der Waage ebenfalls nach links wandern l\u00e4sst.<\/p>\n<h4>Runter mit dem LDL-Cholesterin<\/h4>\n<p>LDL-Cholesterin ist bekanntlich sch\u00e4dlich. Der im Apfelessig in gro\u00dfen Mengen enthaltene Ballaststoff namens <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/ldl-cholesterin-mit-aepfeln-senken\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pektin<\/a> kann dieses Blutfett reduzieren.<\/p>\n<h6 style=\"text-align: right;\">Foto: \u00a9 Rainer Sturm \/ <a href=\"http:\/\/www.pixelio.de\">www.pixelio.de<\/a><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aus Apfelmost vergoren seit Jahrhunderten im Dienst f\u00fcr unsere Gesundheit. 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