{"id":4136,"date":"2022-03-30T18:55:38","date_gmt":"2022-03-30T16:55:38","guid":{"rendered":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?p=4136"},"modified":"2022-03-30T18:51:11","modified_gmt":"2022-03-30T16:51:11","slug":"kalziummangel-besser-nahrungsmittel-statt-tabletten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/kalziummangel-besser-nahrungsmittel-statt-tabletten\/","title":{"rendered":"Kalziummangel: besser Nahrungsmittel statt Tabletten"},"content":{"rendered":"

Wer unter Kalziummangel leidet, sollte dieses Defizit bevorzugt \u00fcber Nahrungsmittel wie besonders Milchprodukte ausgleichen. Bei Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln droht oft eine \u00dcberdosierung.<\/strong><\/p>\n

\"Besonders<\/p>\n

Kalzium ist ein lebenswichtiger Mineralstoff und mengenm\u00e4\u00dfig das wichtigste Mineral in unserem K\u00f6rper: rund 98 Prozent davon ist in Knochen und Z\u00e4hnen enthalten und h\u00e4lt sie stabil. Zudem ist Kalzium ein wichtiger Faktor bei der Blutgerinnung<\/a> und an zahlreichen Funktionen wie der Weiterleitung von Reizen im Nervensystem beteiligt. Die h\u00e4ufigste Folge von Kalziummangel ist Osteoporose<\/a>. Mehr als sechs Millionen Menschen in Deutschland sind davon betroffen, von den Frauen \u00fcber 50 Jahren jede Vierte.<\/p>\n

1000 mg Kalzium t\u00e4glich<\/h2>\n

Die optimale Kalziumzufuhr betr\u00e4gt laut PD Dr. Stephan Scharla, Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Endokrinologie e.V. (DGE) 1000 mg am Tag. Die H\u00e4lfte davon \u201ekann unbedenklich \u00fcber Kalzium-Erg\u00e4nzungspr\u00e4parate eingenommen werden, am besten zu den Mahlzeiten\u201c, so Dr. Scharla. Bei h\u00f6heren Dosierungen \u00fcber 1000 mg, die bei Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln oftmals versehentlich entstehen, ist jedoch Vorsicht geboten. Dies kann das kardiovaskul\u00e4re Risiko durch Gef\u00e4\u00dfverkalkungen erh\u00f6hen und die Entstehung von Nierensteinen beg\u00fcnstigen.<\/p>\n

Kalziummangel durch Ern\u00e4hrung beheben<\/h2>\n

Die Kalziumzufuhr sollte angesichts der genannten Risiken bevorzugt durch die Ern\u00e4hrung erfolgen \u2013 selbst bei einer bestehenden Osteoporose. Ein Zuviel des Knochenminerals scheidet der K\u00f6rper aus. Als gute Kalziumquellen nennt Dr. Scharla Milchprodukte, gr\u00fcnes Gem\u00fcse wie Brokkoli oder Gr\u00fcnkohl sowie Mineralw\u00e4sser mit einem hohen Kalziumgehalt.<\/p>\n

Wichtig zu wissen<\/h4>\n

Die Kalziumaufnahme kann durch einige Nahrungsmittel beeintr\u00e4chtigt werden. Dazu geh\u00f6ren Wurstwaren<\/a> mit hohem Phosphatgehalt, Kaffee, schwarzer Tee, alkoholische Getr\u00e4nke und Softdrinks<\/a>. Weiterhin kritisch sind Schmelzk\u00e4se sowie Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Oxals\u00e4ure wie beispielsweise Spinat, Rhabarber und Spargel. Und: unser K\u00f6rper braucht ausreichend Vitamin D, um Kalzium aus dem Darm aufnehmen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n

Quelle:<\/p>\n

Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Endokrinologie e.V. (DGE)<\/p>\n

Foto: mIrco 1 \/ www.pixelio.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wer unter Kalziummangel leidet, sollte dieses Defizit bevorzugt \u00fcber Nahrungsmittel wie besonders Milchprodukte ausgleichen. Bei Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln droht oft eine \u00dcberdosierung. \u2026 Weiterlesen → <\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2937,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[539,1526,113,1047,559,598,21,2868,2869,1516,389,1694,2449,1705,46,367,72,2870,2871,872,1058,28,2513,893],"yoast_head":"\nKalziummangel: besser Nahrungsmittel statt Tabletten - Journal Ern\u00e4hrung<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wer unter Kalziummangel leidet, sollte dieses Defizit bevorzugt \u00fcber Nahrungsmittel wie Milchprodukte ausgleichen. 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