{"id":543,"date":"2024-12-10T06:00:10","date_gmt":"2024-12-10T05:00:10","guid":{"rendered":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?p=543"},"modified":"2024-12-05T19:13:49","modified_gmt":"2024-12-05T18:13:49","slug":"omega-3-fettsaeuren-guter-fang-fuer-die-gesundheit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/omega-3-fettsaeuren-guter-fang-fuer-die-gesundheit\/","title":{"rendered":"Omega-3-Fetts\u00e4uren \u2013 guter Fang f\u00fcr die Gesundheit"},"content":{"rendered":"

Mehrfach unges\u00e4ttigt und mehrfach gesund: Omega-3-Fetts\u00e4uren geben uns die besten Karten in die Hand, um gesund und fit zu bleiben.<\/strong><\/p>\n

\"Wertvolle<\/p>\n

Fett ist nicht Fett: Was gesundheitlich auf den Tellern z\u00e4hlt, ist die Qualit\u00e4t der Fetts\u00e4uren. Ganz oben auf der Rangliste der guten Fette stehen die Omega-3-Fetts\u00e4uren. Sie haben sich als Joker im Spiel um die Erhaltung unseres Wohlbefindens erwiesen.<\/p>\n

Im Verbund mit der mediterranen Ern\u00e4hrung<\/a> gelten sie daher heute als mit beste Ma\u00dfnahme zum effizienten Herzschutz.<\/p>\n

Schwimmende Medizin<\/h2>\n

In den Fluten kalter Meere schwimmen gut gesch\u00fctzt in den Fettpolstern besonders fetter Fische gesundheitlich \u00fcberaus wertvolle Ressourcen: die Omega-3-Fetts\u00e4uren. Diese mehrfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren<\/a> haben sich im Zuge wissenschaftlicher Forschungen als sehr bedeutsam f\u00fcr die Erhaltung und Wiederherstellung des Wohlbefindens entpuppt. Denn sie verf\u00fcgen \u00fcber ein breites Spektrum an positiven Wirkungen auf die Gesundheit.<\/p>\n

Omega-3-Fetts\u00e4uren geh\u00f6ren zu den so genannten essentiellen Stoffen. Der K\u00f6rper kann sie nicht selbst produzieren, weshalb sie in ausreichender Menge regelm\u00e4\u00dfig \u00fcber die Nahrung zugef\u00fchrt werden m\u00fcssen. Die besten Quellen f\u00fcr diese Fetts\u00e4uren sind Kaltwasserfische wie Lachse, Makrelen, Heringe und Sardinen. Omega-3-Fette sind jedoch nicht nur in Meeresgetier und dessen Fettp\u00f6lsterchen zu finden. Auch in so manchen pflanzlichen \u00d6len steckt ein hoher Anteil der wertvollen Fetts\u00e4uren.<\/p>\n

Omega-3-Fetts\u00e4uren sch\u00fctzen Herz und Gef\u00e4\u00dfe<\/h2>\n

Vom gesundheitlichen Wert der Omega-3-Fetts\u00e4uren profitieren besonders Herz und Blutgef\u00e4\u00dfe \u2013 hier haben sie sich als wahre Multitalente entpuppt. So konnten Studien zeigen, dass die Fetts\u00e4uren unter anderem das Risiko f\u00fcr einen Herzinfarkt<\/a> und andere kardiovaskul\u00e4re Ereignisse erheblich minimieren k\u00f6nnen. Angesichts dessen wird die vermehrte Zufuhr dieser Fetts\u00e4uren bei einem erh\u00f6hten kardiovaskul\u00e4ren Risiko und bereits bestehenden Herz-Kreislauf-Erkrankungen von medizinischen Fachgesellschaften weltweit dringend empfohlen.<\/p>\n

L\u00fccke zwischen Soll und Ist<\/h2>\n

Wie erw\u00e4hnt, stecken die wertvollen Omega-3-Fetts\u00e4uren<\/a> vornehmlich in den Fettdepots von Hochseefischen<\/a> aus kalten Gew\u00e4ssern. Um ausreichend versorgt zu sein, gilt es mithin, sich regelm\u00e4\u00dfig diese fettreichen Fische zu servieren. Doch mehrmals w\u00f6chentlich Lachs oder Makrele? F\u00fcr jene, die Fisch<\/a> nicht m\u00f6gen, ein Unding und auch erkl\u00e4rten Fischliebhabern schmeckt das auf Dauer nicht.<\/p>\n

So klafft zwischen der erforderlichen und tats\u00e4chlichen Zufuhr der so wichtigen Fetts\u00e4uren h\u00e4ufig eine gef\u00e4hrliche L\u00fccke: „Die Versorgung weiter Teile der Bev\u00f6lkerung ist unzureichend“, konstatierten Experten bereits vor Jahren. Nachbessern l\u00e4sst sich durch Pr\u00e4parate mit Omega-3-Fetts\u00e4uren.<\/p>\n

Foto: \u00a9 dieter76 \/ fotolia.com<\/a><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mehrfach unges\u00e4ttigt und mehrfach gesund: Omega-3-Fetts\u00e4uren geben uns die besten Karten in die Hand, um gesund und fit zu bleiben. \u2026 Weiterlesen → <\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":545,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[83,57,640,69,198,1578,644,82,142,168,538,641,642,643,637,639,261,586,492,646,645,243,638],"yoast_head":"\nOmega-3-Fetts\u00e4uren \u2013 guter Fang f\u00fcr die Gesundheit - Journal Ern\u00e4hrung<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mehrfach unges\u00e4ttigt und mehrfach gesund: Omega-3-Fetts\u00e4uren geben uns die besten Karten in die Hand, um gesund und fit zu bleiben.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/omega-3-fettsaeuren-guter-fang-fuer-die-gesundheit\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Omega-3-Fetts\u00e4uren \u2013 guter Fang f\u00fcr die Gesundheit - 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