{"id":644,"date":"2020-02-15T06:00:50","date_gmt":"2020-02-15T05:00:50","guid":{"rendered":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?p=644"},"modified":"2020-02-14T18:28:10","modified_gmt":"2020-02-14T17:28:10","slug":"vegane-ernaehrung-ist-nichts-fuer-kleinkinder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/vegane-ernaehrung-ist-nichts-fuer-kleinkinder\/","title":{"rendered":"Vegane Ern\u00e4hrung ist nichts f\u00fcr Kleinkinder"},"content":{"rendered":"

Vegane Ern\u00e4hrung liegt voll im Trend. Bei Kleinkindern ist sie jedoch mit deutlichen Risiken verbunden: Der N\u00e4hrstoffmangel gef\u00e4hrdet die Gesundheit.<\/strong><\/p>\n

\"Vegane<\/p>\n

Vegan ist hip. Laut Sch\u00e4tzungen des Vegetarierbundes Deutschland haben inzwischen rund 900.000 Bundesb\u00fcrger jegliche tierische Lebensmittel von ihrem Speiseplan gestrichen. Tendenz weiter steigend*. \u00a0Vegan lebende Eltern m\u00f6chten oftmals auch ihr Kind rein pflanzlich ern\u00e4hren. Aber:<\/p>\n

Vegane Ern\u00e4hrung ungeeignet<\/h2>\n

Experten sind sich einig: Eine vegane Ern\u00e4hrung ist f\u00fcr Kleinkinder<\/a> mit deutlichen Risiken verbunden. Daher ist Eltern dringend davon abzuraten. Denn generell gilt: Je einseitiger die Ern\u00e4hrungsweise und je j\u00fcnger das Kind ist, desto gr\u00f6\u00dfer ist das Risiko f\u00fcr einen N\u00e4hrstoffmangel **. Durch die begrenzte Auswahl an Lebensmitteln besteht die Gefahr, dass das Kind vor allem zu wenig Vitamin B12 bekommt.\u00a0 Auch die Versorgung mit Eiwei\u00df, Omega-3-Fetts\u00e4uren<\/a>, Kalzium, Eisen, Jod, Zink, Selen und den Vitaminen D und B2 ist kritisch ***. Als Folge der unzureichenden N\u00e4hrstoffversorgung kann es zu Gedeihst\u00f6rungen kommen. Sie gef\u00e4hrden die Gesundheit und die Entwicklung des Kindes<\/a>.<\/p>\n

Unbedingt Vitamin B12 erg\u00e4nzen<\/h2>\n

Wollen die Eltern ihr Kind trotz der Risiken dennoch vegan ern\u00e4hren, m\u00fcssen sie dessen Vitamin B12-Versorgung stets im Blick haben. Eine vegane Ern\u00e4hrung<\/a> von Kleinkindern erfordert immer die Nahrungserg\u00e4nzung mit Vitamin B12<\/a> durch entsprechende Pr\u00e4parate. Zudem sollten die Eltern die N\u00e4hrstoffversorgung des Kindes regelm\u00e4\u00dfig \u00e4rztlich \u00fcberpr\u00fcfen lassen. Eine Ern\u00e4hrungsberatung<\/a> kann die Eltern zus\u00e4tzlich unterst\u00fctzen. Sie kl\u00e4rt \u00fcber die Risiken auf und hilft bei der entsprechenden Lebensmittelauswahl und -zubereitung.<\/p>\n

Zur Nahrungserg\u00e4nzung empfiehlt sich z.B. Cefavit\u00ae B12 von Cefak KG.<\/p>\n

\u00a0*VEBU (Vegetarierbund Deutschland e. V.): Anzahl der Veganer und Vegetarier in Deutschland. https:\/\/vebu.de\/veggie-fakten\/entwicklung-in-zahlen\/anzahl-veganer-und-vegetarier-in-deutschland\/
\n**Koletzko B. et al. Ern\u00e4hrung und Bewegung im Kleinkindalter. Monatsschrift Kinderheilkunde 2013
\n***Richter M. et al.: Vegane Ern\u00e4hrung. Position der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung e. V. (DGE). Ern\u00e4hrungs Umschau 63, 92-102 (04\/2016)<\/h6>\n
Foto: \u00a9 JenkoAtaman \/fotolia.com<\/a><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vegane Ern\u00e4hrung liegt voll im Trend. Bei Kleinkindern ist sie jedoch mit deutlichen Risiken verbunden: Der N\u00e4hrstoffmangel gef\u00e4hrdet die Gesundheit. \u2026 Weiterlesen → <\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":659,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[32,19,776,572,774,778,80,206,21,340,775,773,777,586,780,273,779,204,772,40,30,28,274],"yoast_head":"\nVegane Ern\u00e4hrung ist nichts f\u00fcr Kleinkinder - Journal Ern\u00e4hrung<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vegane Ern\u00e4hrung liegt voll im Trend. 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