{"id":700,"date":"2020-02-05T09:00:46","date_gmt":"2020-02-05T08:00:46","guid":{"rendered":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?p=700"},"modified":"2020-12-27T16:09:09","modified_gmt":"2020-12-27T15:09:09","slug":"irrtuemer-rund-um-unser-gewicht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/irrtuemer-rund-um-unser-gewicht\/","title":{"rendered":"Irrt\u00fcmer rund um unser Gewicht"},"content":{"rendered":"

Gewicht reduzieren? Das wollen und m\u00fcssen viele. Woran sie dabei oftmals scheitern, sind falsche Ansichten.\u00a0 Das \u00e4ndern wir jetzt mal.
\n<\/strong><\/p>\n

\"Tja,<\/h4>\n

Mit FDH<\/a> geht das Gewicht runter, Fett macht dick, blo\u00df abends nichts mehr essen … Dar\u00fcber, wie wir \u00fcberfl\u00fcssige Kilos<\/a> verlieren, kursieren viele Irrt\u00fcmer. Sie stehen dem Ben\u00fchen um das Wunschgewicht oftmals im Weg. Machen wir Schluss mit der Ger\u00fcchtek\u00fcche.<\/p>\n

Es gibt positive und negative Kalorien<\/h4>\n

Das Ganze geht angeblich so: Negative Kalorien bewirken bei ihrer Verdauung einen h\u00f6heren Kalorienverbrauch als sie selbst an Kalorien liefern. Insofern machen diese Kalorien mithin schlank. Positive Kalorien sind dagegen jene, bei deren Abbau weniger Energie verbrannt wird, als sie tats\u00e4chlich geliefert haben. Deshalb sollten im Dienste der schlanken Linie \u2013 logisch \u2013 m\u00f6glichst viele negative Kalorien aufgenommen werden. Diese These ist allerdings ein Unsinn. Denn es existiert nicht ein einziges Lebensmittel, bei dessen Verarbeitung im K\u00f6rper mehr Kalorien verbraucht werden, als es selbst f\u00fcr sich enth\u00e4lt. Es stimmt zwar, dass unser K\u00f6rper beim Verdauen von Eiwei\u00df mehr Energie aufwenden muss als bei Kohlenhydraten<\/a> und Fett. Die Kalorienzufuhr an sich ist jedoch immer die Gleiche. Wo es Unterschiede zwischen Kalorien gibt, ist bei deren Quelle. So s\u00e4ttigen beispielsweise Kalorien aus Kartoffeln<\/a> dreimal so lange wie Kalorien aus Wei\u00dfbrot<\/a> oder S\u00fc\u00dfigkeiten.<\/p>\n

Salat h\u00e4lt schlank<\/h4>\n

Das w\u00e4re sch\u00f6n und zudem sehr einfach. Doch leider ist diese These falsch. Wer Salat ganz oben auf seinem Speiseplan stehen hat, ist deshalb keineswegs vor dem Zunehmen gefeit beziehungsweise bleibt deshalb schlank. Denn wo die Kaloriengefahren lauern, ist alles das, was dem Salat beigemischt und womit er angemacht wird. Ein \u00fcppiges Dressing beispielsweise mit viel Majonnaise oder reichlich Schafsk\u00e4se und Eier<\/a> machen aus einem vermeintlich leichten Salat im Nu eine kalorienreiche Angelegenheit. Fazit: Salat ist nur dann wirklich gut f\u00fcr die schlanke Linie, wenn er auch figurbewusst zubereitet wird. Das bedeutet, dass Sie auf fettreiche Zutaten und Dressings verzichten sollten. Nehmen Sie besser hochwertige pflanzliche \u00d6le, aber auch nur l\u00f6ffelweise, zu Ihrem Salat<\/a>.<\/p>\n

Fettfrei hilft abzunehmen<\/h4>\n

Mitnichten. Denn fettfrei bedeutet nicht frei von Kalorien<\/a>. Auch wenn derartige Produkte einen reduzierten Fettgehalt haben, liefern sie immer noch Kalorien aus Kohlenhydraten und Eiwei\u00dfen. Seien Sie also auf der Hut: Fettfrei<\/a> allein macht Sie nicht schlanker.<\/p>\n

Reichlich Fr\u00fchst\u00fccken ist gut f\u00fcr die Figur<\/h4>\n

Das ist nicht zutreffend. Denn wie festgestellt wurde, h\u00e4lt die S\u00e4ttigung durch ein \u00fcppiges Mahl am Morgen lange nicht so lange an wie gew\u00fcnscht und vermutet. Eine Untersuchung der Technischen Universit\u00e4t M\u00fcnchen hat sogar herausgefunden, dass die weiteren Mahlzeiten des Tages dann noch gr\u00f6\u00dfer und umfangreicher ausfallen. Der Grund daf\u00fcr liegt unter anderem darin, dass das reichliche Fr\u00fchst\u00fcck den Blutzuckerspiegel<\/a> sehr in die H\u00f6he treibt. Dadurch kommt es schneller wieder zu einem Hungergef\u00fchl. Deshalb sollte man der Figur<\/a> zu Liebe besser nicht fr\u00fchst\u00fccken wie ein K\u00f6nig.<\/p>\n

Dick sein liegt in der Familie, da macht Abnehmen keinen Sinn<\/h4>\n

Eine gern genutzte Ausrede: \u201eBei uns in der Familie ist jeder dick, da brauche ich gar nicht erst versuchen, abzunehmen\u201c. Doch diese Ansicht ist falsch. Denn was genetisch bedingt und damit erblich ist, ist die Tendenz, dick<\/a> zu werden. Das bedeutet jedoch noch lange nicht, dass es auch dazu kommen muss. Ob man zu viele Kilos ansammelt oder nicht, liegt einzig und allein am Lebensstil. Es lohnt sich also in jedem Fall \u2013 unabh\u00e4ngig von der Verwandtschaft \u2013 auf sein Gewicht zu achten und es gegebenenfalls zu reduzieren.<\/p>\n

Foto: \u00a9\u00a0J\u00fcrgen F\u00e4lchle\u00a0 \/ fotolia.com<\/a><\/h6>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gewicht reduzieren? Das wollen und m\u00fcssen viele. Woran sie dabei oftmals scheitern, sind falsche Ansichten.\u00a0 Das \u00e4ndern wir jetzt mal. \u2026 Weiterlesen → <\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":705,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[176,284,841,8,19,510,845,987,57,843,505,844,177,834,623,596,124,837,557,85,107,202,255,842,836,492,420,840,490,543,838,181,53,835,839,846],"yoast_head":"\nIrrt\u00fcmer rund um unser Gewicht - Journal Ern\u00e4hrung<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gewicht reduzieren? Das wollen und m\u00fcssen viele. Woran sie dabei oftmals scheitern, sind falsche Ansichten. 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