{"id":816,"date":"2020-01-29T08:00:33","date_gmt":"2020-01-29T07:00:33","guid":{"rendered":"http:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/?p=816"},"modified":"2023-02-03T19:30:56","modified_gmt":"2023-02-03T18:30:56","slug":"poweralge-spirulina-uralt-und-topaktuell","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/journalmedizin.de\/ernaehrung\/poweralge-spirulina-uralt-und-topaktuell\/","title":{"rendered":"Poweralge Spirulina: uralt und topaktuell"},"content":{"rendered":"

Spirulina ist inzwischen ziemlich hip. Klar, denn diese geniale Alge ist vollgepackt mit allem, was f\u00fcr unsere Gesundheit wichtig ist.<\/strong><\/p>\n

\"Spirulina<\/p>\n

Die Blaualge macht dank ihres hohen Gehalts an wertvollen Stoffen f\u00fcr unsere Gesundheit immer mehr Furore. Doch beginnen wir am Anfang, weitaus fr\u00fcher in der Zeitrechnung. Denn Blaualgen geh\u00f6ren zu den \u00e4ltesten Formen des Lebens auf unserer Erde.<\/p>\n

Dankesch\u00f6n an Spirulina!<\/h2>\n

Wissen Sie, dass wir Blaualgen wie Spirulina im Grunde unsere Existenz zu verdanken haben? Richtig gelesen: Sie kamen vor rund vier Milliarden Jahren auf die grandiose Idee, Photosynthese<\/a> zu betreiben. Dazu hatten sie auch ihre guten Gr\u00fcnde. Denn die Umgebung, in der sie damals auf der Erde lebten, war nicht eben besonders angenehm. Sie waren umgeben von Wasserstoff, Helium, Ammoniak, Methan<\/a> und anderen Gasen, die alles andere als lebensfreundlich waren. Da musste endlich Sauerstoff her. Genau den begannen die Blaualgen nun zu produzieren. Dabei gab es zun\u00e4chst leider ein Problem: Der Sauerstoff, den die Blaualgen eifrig herstellten, gelang nicht in die Atmosph\u00e4re. Denn zu dieser Zeit lebten sie noch im Wasser.<\/p>\n

Erst nachdem sich die Blaualgen vor etwa 2,3 Milliarden Jahren auch auf dem Land verbreiteten, konnte der von ihnen freigesetzte Sauerstoff in die Atmosph\u00e4re gelangen. Dann ging es los. Vor rund 1,5 Milliarden Jahren erreichte der Sauerstoffgehalt der Atmosph\u00e4re ein Niveau von immerhin einem Prozent und erm\u00f6glichte die Entstehung neuer, gr\u00f6\u00dferer Mikroorganismen mit einem Zellkern. Zig Millionen Jahre weiter, etwa vor etwa 600 Millionen Jahren, konnten sich durch die zunehmende Sauerstoffkonzentration auf unserem Planeten schlie\u00dflich vielzellige Lebewesen entwickeln. Das haben wir Spirulina und ihren Kumpels zu verdanken.<\/p>\n

Randvoll mit Fitmachern<\/h2>\n

Zur\u00fcck in die Gegenwart. In dieser erweist sich Spirulina immer mehr als eines der wertvollsten Nahrungsmittel, das uns zur Verf\u00fcgung steht. Zun\u00e4chst ist sie mit einem Eiwei\u00dfgehalt von siebzig Prozent eine hervorragende Quelle f\u00fcr pflanzliches Protein \u2013 uns bekanntlich besser zutr\u00e4glich und ges\u00fcnder als tierisches. Weiterhin stecken in der blauen Alge reichlich Beta-Karotin, Vitamin A, B12, C, E und K, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Kalium, Selen<\/a> und Zink sowie Eisen, Jod, Chrom<\/a> und Kupfer. Allesamt enorm wichtige Vitalstoffe f\u00fcr unseren K\u00f6rper. Noch nicht alles, was Spirulina zu bieten hat. Zudem versorgt sie uns gut mit den so wichtigen Omega-3-Fetts\u00e4uren, Chlorophyll und verschiedenen Antioxidantien zum Schutz vor freien Radikalen.<\/p>\n

Mehr Vitalit\u00e4t und Lebensenergie<\/h2>\n

Nat\u00fcrlich ist Spirulina kein Allheilmittel gegen alles und f\u00fcr jedes … Doch sie sorgt binnen kurzer Zeit f\u00fcr sp\u00fcrbar mehr Vitalit\u00e4t und Energie. Nur logisch, denn sie tut auch eine Menge Gutes: sch\u00fctzt die Zellen vor freien Radikalen, st\u00e4rkt das Immunsystem<\/a>, senkt den Gehalt an sch\u00e4dlichem Cholesterin im Blut, entgiftet Leber sowie Nieren<\/a> und kurbelt die Verdauung an. Ebenso aktiviert sie die gesamte Durchblutung, st\u00e4rkt die Nerven und verbessert die geistige Leistungskraft sowie die F\u00e4higkeit zur Konzentration. Weiterhin h\u00e4lt sie die Darmflora<\/a> gesund, balanciert den pH-Wert<\/a>\u00a0 im K\u00f6rper aus und bringt so den S\u00e4ure-Basen-Haushalt<\/a> ins Gleichgewicht. Nicht zuletzt d\u00e4mmt sie entz\u00fcndliche Prozesse im K\u00f6rper ein und sch\u00fctzt die Gesundheit von Herz und Kreislauf.<\/p>\n

Foto: \u00a9 matka-Wariatka \/ fotolia.com<\/a><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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