{"id":5157,"date":"2024-11-06T15:30:10","date_gmt":"2024-11-06T14:30:10","guid":{"rendered":"http:\/\/journalmedizin.de\/herz-kreislauf\/?p=5157"},"modified":"2024-11-06T15:33:21","modified_gmt":"2024-11-06T14:33:21","slug":"fruehstuecken-schuetzt-die-blutgefaesse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/journalmedizin.de\/herz-kreislauf\/fruehstuecken-schuetzt-die-blutgefaesse\/","title":{"rendered":"Fr\u00fchst\u00fccken Sie! Auch Ihren Blutgef\u00e4\u00dfen zuliebe"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ob und was wir fr\u00fchst\u00fccken, hat einen direkten Einfluss auf unsere Gef\u00e4\u00dfgesundheit und damit auf unser Risiko f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-5159 size-medium alignleft\" src=\"https:\/\/journalmedizin.de\/herz-kreislauf\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/02\/Fotolia_21313754_XSKopie.jpg\" alt=\"Fr\u00fchst\u00fccken leistet auch einen wertvollen Beitrag zur Gef\u00e4\u00dfgesundheit. \" width=\"424\" height=\"283\" srcset=\"https:\/\/journalmedizin.de\/herz-kreislauf\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/02\/Fotolia_21313754_XSKopie.jpg 424w, https:\/\/journalmedizin.de\/herz-kreislauf\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/02\/Fotolia_21313754_XSKopie-300x200.jpg 300w, https:\/\/journalmedizin.de\/herz-kreislauf\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/02\/Fotolia_21313754_XSKopie-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 424px) 100vw, 424px\" \/><\/p>\n<p>Inzwischen wissen wir, dass Herz-Kreislauf-Erkrankungen mit vielen Faktoren in Zusammenhang stehen. So erh\u00f6hen beispielsweise <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/herz-kreislauf\/diabetes-laesst-herzadern-schwinden\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Diabetes<\/a>, <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/herz-kreislauf\/uebergewicht-gefaehrlicher-als-gedacht\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00dcbergewicht<\/a> oder <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/herz-kreislauf\/bluthochdruck-zeitbombe-fuer-die-gesundheit\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bluthochdruck<\/a> das Risiko f\u00fcr diese Erkrankungen. Vieles, was unsere Herz- und Gef\u00e4\u00dfgesundheit bedroht, k\u00f6nnen wir durch unsere Lebensweise selbst aktiv entsch\u00e4rfen. Den wichtigsten Schl\u00fcssel dazu gibt uns die richtige Ern\u00e4hrung in die Hand \u2013 hinl\u00e4nglich belegt. Wie seit Kurzem auch, dass das Fr\u00fchst\u00fccksverhalten einen Einfluss auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen hat.<\/p>\n<h2>Gef\u00e4hrdeter f\u00fcr Arteriosklerose<\/h2>\n<p>Ein internationales Forscherteam hat untersucht, ob es einen Zusammenhang zwischen Fr\u00fchst\u00fccken und der Entwicklung von Arteriosklerose gibt. Die Verkalkung der <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/herz-kreislauf\/training-kein-tabu-bei-herzschwaeche\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Blutgef\u00e4\u00dfe<\/a> ist auf dem Vormarsch und geh\u00f6rt zu den gr\u00f6\u00dften Gefahren f\u00fcr das Herz. F\u00fcr die Studie* wurden 4.052 B\u00fcroangestellte zwischen 40 und 54 nach ihrem Lebensstil befragt und auf Arteriosklerose untersucht. Keiner von ihnen hatte Herz-Kreislauf-Probleme. Je nach Art ihres Fr\u00fchst\u00fccks kamen die Teilnehmer in drei verschiedene Gruppen: energiereiches Fr\u00fchst\u00fcck (mehr als 20 % der t\u00e4glichen Energiezufuhr), energiearmes Fr\u00fchst\u00fcck (zwischen 5 % und 20 % der t\u00e4glichen Energiezufuhr) und kein Fr\u00fchst\u00fcck (weniger als 5 % der t\u00e4glichen Energiezufuhr). 27 Prozent der Teilnehmer fr\u00fchst\u00fcckten t\u00e4glich energiereich, 70 Prozent energiearm und drei Prozent lie\u00dfen Fr\u00fchst\u00fccken regelm\u00e4\u00dfig unter den Tisch fallen. Bei Letzteren stellte sich deutlich h\u00e4ufiger als bei den anderen Gruppen eine <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/schmerz\/schaufensterkrankheit-schmerzhaftes-stop-and-go\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gef\u00e4\u00dfverkalkung <\/a>ein.<\/p>\n<h2>Fr\u00fchst\u00fccken klar besser<\/h2>\n<p>Die Unterschiede waren je nach Fr\u00fchst\u00fccksverhalten ausgepr\u00e4gt. Das kleinste Risiko f\u00fcr Arteriosklerose hatten die energiereichen Fr\u00fchst\u00fccker. Am gef\u00e4hrdetsten erwiesen sich die Nicht-Fr\u00fchst\u00fccker. Das Risiko f\u00fcr A<a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/herz-kreislauf\/arteriosklerose-sprengstoff-im-blutgefaess\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">rteriosklerose<\/a> steigt also beim Verzicht auf das t\u00e4gliche Fr\u00fchst\u00fcck an. Und zwar vollkommen unabh\u00e4ngig von anderen bekannten Risikofaktoren f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen, wie die Studie zeigte. Fazit: Steigen Sie auf regelm\u00e4\u00dfiges Fr\u00fchst\u00fccken um, sofern Sie es bislang nicht tun. Das m\u00fcssen auch keine \u00fcppigen Mengen wie beim Fr\u00fchst\u00fccksb\u00fcfett sein. Ein naturbelassenes Joghurt oder ein Kn\u00e4ckebrot mit fettarmen K\u00e4se oder magerem Schinken belegt reichen bereits.<\/p>\n<h6>* Fuster V. et al. The Importance of Breakfast in Atherosclerosis Disease. Journal of the American College of Cardiology Oct 2017, 70 (15) 1833-1842; DOI: 10.1016\/j.jacc.2017.08.0<\/h6>\n<h6 style=\"text-align: right;\">Foto: \u00a9 civil.foto.de \/<a href=\"http:\/\/www.fotolia.com\"> www.fotolia.com<\/a><\/h6>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ob und was wir fr\u00fchst\u00fccken, hat einen direkten Einfluss auf unsere Gef\u00e4\u00dfgesundheit und damit auf unser Risiko f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Inzwischen \u2026  <a class=\"continue-reading-link\" href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/herz-kreislauf\/fruehstuecken-schuetzt-die-blutgefaesse\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr; <\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":5159,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[128,97,47,46,1860,68,1859,922,458,1861,1862,48,1739,44,797],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.14 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Fr\u00fchst\u00fccken Sie! 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