{"id":311,"date":"2020-12-06T06:00:12","date_gmt":"2020-12-06T05:00:12","guid":{"rendered":"http:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/?p=311"},"modified":"2020-12-05T18:14:55","modified_gmt":"2020-12-05T17:14:55","slug":"duenndarm-ein-pingeliges-raumwunder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/duenndarm-ein-pingeliges-raumwunder\/","title":{"rendered":"D\u00fcnndarm: ein pingeliges Raumwunder"},"content":{"rendered":"<p><strong>Die zweite Station der Reise durch die Verdauung ist der D\u00fcnndarm. Hier <\/strong><strong>erfolgt die chemische Spaltung und Aufnahme der N\u00e4hrstoffe.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-356 size-full\" src=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/04\/Fotolia_115612967_XSKopie.jpg\" alt=\"Bakterien Blut Blutkreislauf Darm D\u00fcnndarm Enzyme Hormone Kohlenhydrate Magen N\u00e4hrstoffe Pilze Schleimhaut Speisebrei Viren Zotten Verdauungstrakt Verdauungssystem\" width=\"424\" height=\"283\" srcset=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/04\/Fotolia_115612967_XSKopie.jpg 424w, https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/04\/Fotolia_115612967_XSKopie-300x200.jpg 300w, https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/04\/Fotolia_115612967_XSKopie-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 424px) 100vw, 424px\" \/>Drei bis f\u00fcnfeinhalb Meter lang schl\u00e4ngelt er sich im Anschluss an den <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/magen-der-fleissige-vorarbeiter\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Magen<\/a> durch unseren Bauch: In diesem Darmabschnitt ist der Hauptschauplatz der sogenannten chemischen Verdauung. Zur Bew\u00e4ltigung dieser Aufgabe hat der D\u00fcnndarm auch drei verschiedene Abteilungen \u2013 <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/was-passiert-bei-einer-magenspiegelung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Zw\u00f6lffingerdarm<\/a>, Leerdarm und Krummdarm.<\/p>\n<h2>Klug gefaltet<\/h2>\n<p>Als wichtigster Standort der chemischen Spaltung und Aufnahme der N\u00e4hrstoffe muss der D\u00fcnndarm ausreichend Platz bereithalten. Dazu hat er sich etwas Schlaues einfallen lassen: Er faltet sich. Zun\u00e4chst einmal in auch f\u00fcr unser Auge sichtbare Falten. Damit verl\u00e4ngert sich dieser Teil des Darms bereits auf beachtliche 18 Meter. Das gen\u00fcgt ihm jedoch noch nicht. Deshalb arbeitet er zus\u00e4tzlich mit Zotten, um seine Oberfl\u00e4che zu vergr\u00f6\u00dfern. Sie sitzen zigfach \u00fcberall auf der Haut des Darms. Der Clou daran ist: Die Zotten ihrerseits haben auch Zotten, noch kleinere. So wird der <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/enterisches-nervensystem-gehirn-im-bauch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">D\u00fcnndarm<\/a> zum wahren Raumwunder. Mit hundert bis zweihundert Quadratmetern (!) hat er nun genug Platz f\u00fcr seinen Job.<\/p>\n<h2>Viel zu tun im D\u00fcnndarm<\/h2>\n<p>Speisebrei fertig zerlegen und chemisch aufspalten, dann die daraus gewonnenen N\u00e4hrstoffe \u00fcber das Blut in den K\u00f6rper schleusen: ordentlich was zu tun. Daf\u00fcr hat der D\u00fcnndarm auch Mitarbeiter \u2013 Zellen in seiner Schleimhaut. Die endokrinen Zellen zerlegen mit Hormonen und <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/darmbakterium-lactobacillus-ausgezeichnet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Enzymen<\/a> Kohlenhydrate &amp; Co. in ihre kleinsten Bestandteile. Die Saumzellen erledigen die Aufnahme der N\u00e4hrstoffe in den Blutkreislauf. Dazu haben sie eine Art B\u00fcrste: Fingerchen, die im Speisebrei nach den N\u00e4hrstoffen angeln gehen. Die n\u00e4chsten in der Belegschaft, die Becherzellen, sondern Schleim ab. Damit gleitet der Speisebrei leichter durch die Kurven des D\u00fcnndarms. Die Paneth-Zellen sind die Polizei des D\u00fcnndarms. Ihre Waffen sind kleine Eiwei\u00dfe, die sogenannten Defensine: Von den Paneth-Zellen abgesondert wehren sie Bakterien, <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/reisedurchfall-urlaub-mitbringsel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Viren<\/a> und Pilze ab. Im Speisebrei tummelt sich ja nicht nur Gutes f\u00fcr uns \u2026<\/p>\n<h2>Versessen auf Sauberkeit<\/h2>\n<p>Wie eingangs erw\u00e4hnt, ist der D\u00fcnndarm pingelig. Kaum ist der Speisebrei in ihm weiter gerutscht, f\u00e4ngt er dahinter an, sich zu putzen \u2013 und zwar sehr gr\u00fcndlich. Das macht er mit einer kr\u00e4ftigen Welle, dem motorischen Komplex. Der ist so eine Art Staubsauger und geht dem <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/warum-magensaeure-so-wichtig-ist\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Speisebrei<\/a> akribisch hinterher. Bereits nach einer Stunde Verdauungsleistung von seinem Chef macht er sich an die Arbeit: wischt und fegt, damit Neues im D\u00fcnndarm Platz hat. Das ordentliche Reinemachen braucht selbstverst\u00e4ndlich seine Zeit. Weshalb auch nicht st\u00e4ndig neuer \u201eSchmutz\u201c angeliefert werden sollte. Hei\u00dft: Zwischen den Mahlzeiten \u2013 und damit neuer Arbeit f\u00fcr den <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/campylobacter-risiko-auf-dem-teller\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">D\u00fcnndarm<\/a> \u2013 sollten mindestens vier Stunden Pause liegen.<\/p>\n<h6 style=\"text-align: right;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft\" src=\"http:\/\/vg05.met.vgwort.de\/na\/4edc1bcadc904b86a48935e8b3a981b5\" width=\"1\" height=\"1\" \/>Foto:\u00a0\u00a9 kei907 \/ <a href=\"http:\/\/www.fotolia.com\">fotolia.com<\/a><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die zweite Station der Reise durch die Verdauung ist der D\u00fcnndarm. Hier erfolgt die chemische Spaltung und Aufnahme der N\u00e4hrstoffe. \u2026 <a class=\"continue-reading-link\" href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/duenndarm-ein-pingeliges-raumwunder\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr; <\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":356,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[18,144],"tags":[200,50,196,56,79,198,197,199,1355,1354,11,193,202,194,189,99,82,201,195,371],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.14 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>D\u00fcnndarm: ein pingeliges Raumwunder - Journal Magen-Darm<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Die zweite Station der Reise durch die Verdauung ist der D\u00fcnndarm. Hier erfolgt die chemische Spaltung und Aufnahme der N\u00e4hrstoffe.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/duenndarm-ein-pingeliges-raumwunder\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"D\u00fcnndarm: ein pingeliges Raumwunder - Journal Magen-Darm\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Die zweite Station der Reise durch die Verdauung ist der D\u00fcnndarm. Hier erfolgt die chemische Spaltung und Aufnahme der N\u00e4hrstoffe.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/duenndarm-ein-pingeliges-raumwunder\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Journal Magen-Darm\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-12-06T05:00:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-12-05T17:14:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/04\/Fotolia_115612967_XSKopie.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"424\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"283\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Birgit Frohn\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Birgit Frohn\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/duenndarm-ein-pingeliges-raumwunder\/\",\"url\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/duenndarm-ein-pingeliges-raumwunder\/\",\"name\":\"D\u00fcnndarm: ein pingeliges Raumwunder - Journal Magen-Darm\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-12-06T05:00:12+00:00\",\"dateModified\":\"2020-12-05T17:14:55+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/#\/schema\/person\/75e6c9710d5ae5e48c6561af96f03df2\"},\"description\":\"Die zweite Station der Reise durch die Verdauung ist der D\u00fcnndarm. Hier erfolgt die chemische Spaltung und Aufnahme der N\u00e4hrstoffe.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/duenndarm-ein-pingeliges-raumwunder\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/duenndarm-ein-pingeliges-raumwunder\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/duenndarm-ein-pingeliges-raumwunder\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"D\u00fcnndarm: ein pingeliges Raumwunder\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/#website\",\"url\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/\",\"name\":\"Journal Magen-Darm\",\"description\":\"Eine Themenseite von Journal Medizin\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/#\/schema\/person\/75e6c9710d5ae5e48c6561af96f03df2\",\"name\":\"Birgit Frohn\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2399d389fb9c69c0a6b850c3f34de5f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2399d389fb9c69c0a6b850c3f34de5f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Birgit Frohn\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/JournalMedizin.de\"],\"url\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/author\/frohn\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"D\u00fcnndarm: ein pingeliges Raumwunder - Journal Magen-Darm","description":"Die zweite Station der Reise durch die Verdauung ist der D\u00fcnndarm. Hier erfolgt die chemische Spaltung und Aufnahme der N\u00e4hrstoffe.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/duenndarm-ein-pingeliges-raumwunder\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"D\u00fcnndarm: ein pingeliges Raumwunder - Journal Magen-Darm","og_description":"Die zweite Station der Reise durch die Verdauung ist der D\u00fcnndarm. Hier erfolgt die chemische Spaltung und Aufnahme der N\u00e4hrstoffe.","og_url":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/duenndarm-ein-pingeliges-raumwunder\/","og_site_name":"Journal Magen-Darm","article_published_time":"2020-12-06T05:00:12+00:00","article_modified_time":"2020-12-05T17:14:55+00:00","og_image":[{"width":424,"height":283,"url":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/04\/Fotolia_115612967_XSKopie.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Birgit Frohn","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Birgit Frohn","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/duenndarm-ein-pingeliges-raumwunder\/","url":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/duenndarm-ein-pingeliges-raumwunder\/","name":"D\u00fcnndarm: ein pingeliges Raumwunder - Journal Magen-Darm","isPartOf":{"@id":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/#website"},"datePublished":"2020-12-06T05:00:12+00:00","dateModified":"2020-12-05T17:14:55+00:00","author":{"@id":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/#\/schema\/person\/75e6c9710d5ae5e48c6561af96f03df2"},"description":"Die zweite Station der Reise durch die Verdauung ist der D\u00fcnndarm. Hier erfolgt die chemische Spaltung und Aufnahme der N\u00e4hrstoffe.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/duenndarm-ein-pingeliges-raumwunder\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/duenndarm-ein-pingeliges-raumwunder\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/duenndarm-ein-pingeliges-raumwunder\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"D\u00fcnndarm: ein pingeliges Raumwunder"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/#website","url":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/","name":"Journal Magen-Darm","description":"Eine Themenseite von Journal Medizin","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/#\/schema\/person\/75e6c9710d5ae5e48c6561af96f03df2","name":"Birgit Frohn","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2399d389fb9c69c0a6b850c3f34de5f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2399d389fb9c69c0a6b850c3f34de5f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Birgit Frohn"},"sameAs":["http:\/\/JournalMedizin.de"],"url":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/author\/frohn\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/311"}],"collection":[{"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=311"}],"version-history":[{"count":22,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/311\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4985,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/311\/revisions\/4985"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-json\/wp\/v2\/media\/356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}