{"id":4042,"date":"2019-08-17T14:30:15","date_gmt":"2019-08-17T12:30:15","guid":{"rendered":"http:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/?p=4042"},"modified":"2022-05-21T19:31:56","modified_gmt":"2022-05-21T17:31:56","slug":"wie-ernaehren-mit-ced","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wie-ernaehren-mit-ced\/","title":{"rendered":"Wie ern\u00e4hren mit CED?"},"content":{"rendered":"

Es gibt zwar keine spezielle CED-Di\u00e4t. Aber dennoch gibt es manches, was die Betroffenen in Sachen richtig ern\u00e4hren beachten sollten.<\/strong><\/p>\n

\"Ern\u00e4hren<\/p>\n

\u201eWas soll ich mich meiner chronisch-entz\u00fcndlichen Darmerkrankung denn essen und was nicht?\u201c Eine sehr berechtigte Frage. Denn \u00fcber unsere Darmgesundheit wird bekanntlich mit auf dem Teller entschieden. Zudem entzieht ihre Erkrankung den CED-Patienten<\/a> viele Vitamine<\/a> und Mineralien sowie Eiwei\u00dfe und Fette.<\/p>\n

Ballaststoffarm und schonend ern\u00e4hren<\/h2>\n

In den akuten Entz\u00fcndungsphasen der CED<\/a> ist das ad\u00e4quat ern\u00e4hren am schwierigsten. Eine ballaststoffarme Schonkost <\/a>wird allgemein empfohlen und in der Regel auch vertragen. Gut sind Wei\u00df- und Graubrot, Br\u00fchen, leichte Kartoffel- oder M\u00f6hrensuppen sowie fertige Babynahrung aus dem Glas. Kokosmilch<\/a>, p\u00fcrierte Bananen, \u00c4pfel oder Erdbeeren erg\u00e4nzen den Speiseplan mit Vitaminen und Spurenelementen, Eier und fettarmer Fisch<\/a> mit leicht verdaulichem Eiwei\u00df.<\/p>\n

Essentiell im akuten Schub ist zudem viel trinken, da durch die Durchf\u00e4lle<\/a> viel an Fl\u00fcssigkeit verloren geht. Am besten Mineralw\u00e4sser ohne Kohlens\u00e4ure, Trinkwasser, verd\u00fcnnte Obst- und Gem\u00fcses\u00e4fte sowie Kr\u00e4utertees.<\/p>\n

Besser nicht!<\/h2>\n

Bestimmte Nahrungsmittel(gruppen) haben sich als riskant erwiesen. Sie k\u00f6nnen Krankheitssch\u00fcbe beg\u00fcnstigen und sind deshalb zu meiden. Das gilt besonders w\u00e4hrend eines akuten Schubs. \u201eBesser nicht\u201c hei\u00dft es f\u00fcr fette Gerichte und alle bl\u00e4henden Gem\u00fcsearten wie Kohl und H\u00fclsenfr\u00fcchte<\/a>. Ferner sollten es nicht zu viele Ballaststoffe<\/a> sein, da diese den Darm belasten. Auf s\u00e4urehaltiges Obst und Getr\u00e4nke mit Kohlens\u00e4ure sollte ebenfalls verzichtet werden.<\/p>\n

Mediterran in den ruhigen Phasen<\/h2>\n

In den ruhigen Remissionsphasen<\/a> zwischen den akuten Sch\u00fcben hei\u00dft die Devise mediterrane Mischkost. Denn neben reichlich wertvollem und leicht verdaulichem Eiwei\u00df, Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen liefert die Mittelmeerk\u00fcche<\/a> viele gute Fette: allen voran Oliven\u00f6l, das reichlich in fast alle mediterranen Gerichte flie\u00dft, und Omega-3-Fetts\u00e4uren. Von deren umfassenden Schutzwirkungen profitiert auch der Darm. Das gilt laut Studien besonders f\u00fcr die so genannte Eicosapentaens\u00e4ure<\/a>, kurz EPA. Mit ihren entz\u00fcndungshemmenden Effekten reduziert sie das Auftreten von Krankheitssch\u00fcben bei Colitis ulcerosa und Morbus Crohn<\/a>.<\/p>\n

Neben dem \u201ewas\u201c ist bei chronisch-entz\u00fcndlichen Darmerkrankungen auch wichtig, wie und wann man isst. Mehr dazu lesen Sie hier<\/a> auf Journal Magen-Darm.<\/p>\n

Foto: \u00a9 Kzenon – Fotolia.com<\/a><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es gibt zwar keine spezielle CED-Di\u00e4t. Aber dennoch gibt es manches, was die Betroffenen in Sachen richtig ern\u00e4hren beachten sollten. \u2026 Weiterlesen → <\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1988,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[204,107,1649,111,168,56,834,1159,1498,357,188,1651,1652,1499,132,278,619,495,874,1653,902,1654,1650,836,167,469,839,783,444,838,1648,558],"yoast_head":"\nWie ern\u00e4hren mit CED? - Journal Magen-Darm<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Es gibt zwar keine spezielle CED-Di\u00e4t. Aber dennoch gibt es manches, was die Betroffenen in Sachen richtig ern\u00e4hren beachten sollten.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wie-ernaehren-mit-ced\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wie ern\u00e4hren mit CED? - Journal Magen-Darm\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Es gibt zwar keine spezielle CED-Di\u00e4t. Aber dennoch gibt es manches, was die Betroffenen in Sachen richtig ern\u00e4hren beachten sollten.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wie-ernaehren-mit-ced\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Journal Magen-Darm\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-08-17T12:30:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-05-21T17:31:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/09\/Fotolia_113484713_XS-Kopie.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"424\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"283\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Birgit Frohn\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Birgit Frohn\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wie-ernaehren-mit-ced\/\",\"url\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wie-ernaehren-mit-ced\/\",\"name\":\"Wie ern\u00e4hren mit CED? - Journal Magen-Darm\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-08-17T12:30:15+00:00\",\"dateModified\":\"2022-05-21T17:31:56+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/#\/schema\/person\/75e6c9710d5ae5e48c6561af96f03df2\"},\"description\":\"Es gibt zwar keine spezielle CED-Di\u00e4t. Aber dennoch gibt es manches, was die Betroffenen in Sachen richtig ern\u00e4hren beachten sollten.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wie-ernaehren-mit-ced\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wie-ernaehren-mit-ced\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wie-ernaehren-mit-ced\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Wie ern\u00e4hren mit CED?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/#website\",\"url\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/\",\"name\":\"Journal Magen-Darm\",\"description\":\"Eine Themenseite von Journal Medizin\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/#\/schema\/person\/75e6c9710d5ae5e48c6561af96f03df2\",\"name\":\"Birgit Frohn\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2399d389fb9c69c0a6b850c3f34de5f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2399d389fb9c69c0a6b850c3f34de5f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Birgit Frohn\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/JournalMedizin.de\"],\"url\":\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/author\/frohn\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wie ern\u00e4hren mit CED? - Journal Magen-Darm","description":"Es gibt zwar keine spezielle CED-Di\u00e4t. Aber dennoch gibt es manches, was die Betroffenen in Sachen richtig ern\u00e4hren beachten sollten.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wie-ernaehren-mit-ced\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Wie ern\u00e4hren mit CED? - Journal Magen-Darm","og_description":"Es gibt zwar keine spezielle CED-Di\u00e4t. Aber dennoch gibt es manches, was die Betroffenen in Sachen richtig ern\u00e4hren beachten sollten.","og_url":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wie-ernaehren-mit-ced\/","og_site_name":"Journal Magen-Darm","article_published_time":"2019-08-17T12:30:15+00:00","article_modified_time":"2022-05-21T17:31:56+00:00","og_image":[{"width":424,"height":283,"url":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/09\/Fotolia_113484713_XS-Kopie.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Birgit Frohn","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Birgit Frohn","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wie-ernaehren-mit-ced\/","url":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wie-ernaehren-mit-ced\/","name":"Wie ern\u00e4hren mit CED? - Journal Magen-Darm","isPartOf":{"@id":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/#website"},"datePublished":"2019-08-17T12:30:15+00:00","dateModified":"2022-05-21T17:31:56+00:00","author":{"@id":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/#\/schema\/person\/75e6c9710d5ae5e48c6561af96f03df2"},"description":"Es gibt zwar keine spezielle CED-Di\u00e4t. Aber dennoch gibt es manches, was die Betroffenen in Sachen richtig ern\u00e4hren beachten sollten.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wie-ernaehren-mit-ced\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wie-ernaehren-mit-ced\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wie-ernaehren-mit-ced\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Wie ern\u00e4hren mit CED?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/#website","url":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/","name":"Journal Magen-Darm","description":"Eine Themenseite von Journal Medizin","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/#\/schema\/person\/75e6c9710d5ae5e48c6561af96f03df2","name":"Birgit Frohn","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2399d389fb9c69c0a6b850c3f34de5f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e2399d389fb9c69c0a6b850c3f34de5f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Birgit Frohn"},"sameAs":["http:\/\/JournalMedizin.de"],"url":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/author\/frohn\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4042"}],"collection":[{"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4042"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4042\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5233,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4042\/revisions\/5233"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1988"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4042"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4042"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4042"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}