{"id":4953,"date":"2020-10-09T19:30:00","date_gmt":"2020-10-09T17:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/?p=4953"},"modified":"2020-10-09T19:43:02","modified_gmt":"2020-10-09T17:43:02","slug":"mediterrane-ernaehrung-gegen-darmkrebs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/mediterrane-ernaehrung-gegen-darmkrebs\/","title":{"rendered":"Mediterrane Ern\u00e4hrung gegen Darmkrebs"},"content":{"rendered":"<p><strong>Was wir essen, beeinflusst auch die Darmgesundheit enorm. Den besten Schutz, allen voran vor Krebserkrankungen, bietet uns die mediterrane Ern\u00e4hrung.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-4956 size-medium alignleft\" src=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/10\/Fotolia_106313542_XS-300x200.jpg\" alt=\"Mediterrane Ern\u00e4hrung sch\u00fctzt auch die Darmgesundheit. \" width=\"424\" height=\"283\" srcset=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/10\/Fotolia_106313542_XS-300x200.jpg 300w, https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/10\/Fotolia_106313542_XS-150x100.jpg 150w, https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2020\/10\/Fotolia_106313542_XS.jpg 424w\" sizes=\"(max-width: 424px) 100vw, 424px\" \/><\/p>\n<p>Dazu, warum der eine an Darmkrebs erkrankt, w\u00e4hrend der andere davon verschont bleibt, wird intensiv geforscht. Dabei wurden einige Faktoren identifiziert, die das Risiko erh\u00f6hen. Einer der wichtigsten ist unsere Ern\u00e4hrung. So zeigte sich beispielsweise, dass verarbeitetes und rotes Fleisch das Risiko f\u00fcr <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/fisch-auch-bei-darmkrebs-wichtig\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Darmkrebs<\/a> erh\u00f6ht, w\u00e4hrend es viel Obst, Gem\u00fcse, <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/experten-raten-taeglich-vollkorn-essen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vollkorn<\/a> und Milchprodukte senken. Diesen Zusammenh\u00e4ngen sind Wissenschaftler aus Spanien nachgegangen. Mit ebenso eindeutigen wie erstaunlichen Ergebnissen.<\/p>\n<h2>Welches Essverhalten ist ges\u00fcnder?<\/h2>\n<p>Das spanische Forscherteam sammelte die Daten zum Essverhalten von \u00fcber 1.600 Personen, die an Darmkrebs erkrankten, und von 3.509 Personen, die darmgesund waren. Sie verglichen die sogenannte westliche und mediterrane Ern\u00e4hrungsweise. Die westliche zeichnet sich durch rotes und verarbeitetes Fleisch, S\u00fc\u00dfigkeiten, kalorienhaltige Getr\u00e4nke, S\u00e4fte, So\u00dfen, raffinierte K\u00f6rner und Fertiggerichte aus. Die mediterrane Ern\u00e4hrung legt ihren Fokus hingegen auf\u00a0 Oliven\u00f6l, Fisch, N\u00fcsse, H\u00fclsenfr\u00fcchte, Gem\u00fcse und Obst. Die Wissenschaftler stellten bei ihrer Auswertung der Daten fest, dass die westliche und die mediterrane Ern\u00e4hrung gegens\u00e4tzliche Effekte auf das <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/koerpermasse-beeinflussen-darmkrebs-risiko\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Darmkrebs-Risiko<\/a> haben.<\/p>\n<h2>Mediterrane Ern\u00e4hrung klar \u00fcberlegen<\/h2>\n<p>Wer sich stark nach dem westlichen Ern\u00e4hrungsmuster ern\u00e4hrt, hat ein erh\u00f6htes Risiko, an Darmkrebs zu erkranken. Es erh\u00f6ht sich f\u00fcr M\u00e4nner um 45 und f\u00fcr Frauen um 50\u00a0 Prozent. Die mediterrane Ern\u00e4hrung hat dagegen eine sch\u00fctzende Wirkung vor Darmkrebs. Bei Frauen sank das Darmkrebs-Risiko um 44 und bei M\u00e4nnern um 29 Prozent, wenn sie sich auf diese Weise ern\u00e4hren. Anders als bei der westlichen Ern\u00e4hrung wirkte sich die mediterrane Ern\u00e4hrung auf das Risiko f\u00fcr Tumoren an allen Stellen aus \u2013 also auch auf das Risiko f\u00fcr Tumore im vorderen Dickdarmabschnitt.<\/p>\n<p style=\"line-height: 150%;\">*Castell\u00f3 A. et al. Low adherence to the western and high adherence to the mediterranean dietary patterns could prevent colorectal cancer. Eur J Nutr. 2018 Mar 26. doi: 10.1007\/s00394-018-1674-5.<\/p>\n<h6 style=\"text-align: right;\">Foto: \u00a9 \/ <a href=\"http:\/\/www.fotolia.com\">fotolia.com<\/a><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Was wir essen, beeinflusst auch die Darmgesundheit enorm. 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