{"id":786,"date":"2021-12-27T06:00:38","date_gmt":"2021-12-27T05:00:38","guid":{"rendered":"http:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/?p=786"},"modified":"2023-01-04T12:10:43","modified_gmt":"2023-01-04T11:10:43","slug":"laktoseintoleranz-problem-milchzucker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/laktoseintoleranz-problem-milchzucker\/","title":{"rendered":"Laktoseintoleranz: Problemb\u00e4r Milchzucker"},"content":{"rendered":"<p><strong>Wenn\u00b4s nach Milch oder Joghurt im Bauch rumort, kann Laktoseintoleranz dahinter stecken. Milchzucker l\u00f6st bei Betroffenen Bl\u00e4hungen und Bauchschmerzen aus.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-823 size-full\" src=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/05\/Fotolia_85368699_XSKopie.jpg\" alt=\"Junge Frau mit einem Glas Milch in der Hand verzieht das Gesicht: Wer unter einer Laktoseintoleranz leidet, reagiert auf den enthaltenen Milchzucker mit Bl\u00e4hungen und Bauchschmerzen.\" width=\"424\" height=\"283\" srcset=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/05\/Fotolia_85368699_XSKopie.jpg 424w, https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/05\/Fotolia_85368699_XSKopie-300x200.jpg 300w, https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/05\/Fotolia_85368699_XSKopie-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 424px) 100vw, 424px\" \/>Rund zehn Prozent der Bundesb\u00fcrger leiden unter einer Unvertr\u00e4glichkeit von Milchzucker. Sein Name Laktose stammt aus dem Lateinischen. Er leitet sich von dem Wort &#8222;lac&#8220; f\u00fcr <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/veganuary-staerkt-die-darmgesundheit\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Milch<\/a> ab. Die Endung &#8222;-ose&#8220; wird stets f\u00fcr Zucker verwendet.<\/p>\n<h2>Mangelware Laktase<\/h2>\n<p>Die Ursache der <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/wenn-ernaehrung-krank-macht\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Laktoseintoleranz<\/a> ist das Fehlen beziehungsweise \u2013 und weitaus h\u00e4ufiger \u2013 die unzureichende Bildung des Verdauungsenzyms Laktase im D\u00fcnndarm. Dieses spaltet Milchzucker in seine Einzelbestandteile, die Glukose und Galaktose, die dann problemlos vom Darm verwertet werden.<\/p>\n<p>Zum Laktase-Mangel kommt es in unseren Breiten aus zweierlei Gr\u00fcnden: Bei der sogenannten prim\u00e4ren Laktoseintoleranz kann <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/weinunvertraeglichkeit-haeufiger-als-vermutet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Milchzucker<\/a> im S\u00e4uglingsalter noch ganz normal verwertet werden. Der Mangel an Laktase tritt erst im Kindes- und Jugendalter auf. Die wesentlich seltenere sekund\u00e4re Laktoseintoleranz ist die Folge einer Sch\u00e4digung der Darmschleimhaut, die dann nicht mehr ausreichend Laktase bildet.<\/p>\n<p>Steht zu wenig oder keine Laktase zur Verf\u00fcgung, bleibt unverdauter Milchzucker im Darm \u00fcbrig. &#8222;Kein Thema&#8220;, sagen sich die Darmbakterien, &#8222;dann \u00fcbernehmen wir das!&#8220; Damit jedoch beginnt der Problemb\u00e4r laut zu brummen und zu knurren: Denn beim Abbau der <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/beeinflussen-darmbakterien-die-gesundheit\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Laktose<\/a> durch Bakterien entstehen Stoffe, die im Verdauungstrakt \u00fcble Beschwerden bereiten.<\/p>\n<h2>Laktoseintoleranz ist rundum unangenehm<\/h2>\n<p>Dass sie <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/so-managen-sie-laktoseunvertraeglichkeit\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">keinen Milchzucker vertragen<\/a>, gibt sich den Betroffenen sehr unangenehm zu erkennen. Mit am meisten durch heftige Bl\u00e4hungen und Bauchschmerzen \u2013 eine Folge der Gase Wasserstoff, Kohlenstoffdioxid und Methan, die sich im Darm ansammeln. Die mitunter \u00fcbel riechenden <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/miefige-darmwinde-peinliche-begleiter\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Darmwinde<\/a> will man verst\u00e4ndlicherweise zur\u00fcckhalten. Dieses Verkneifen verschlimmert aber die Bauchschmerzen, da die Luft nicht entweichen kann und sich der Darm weiter dehnt. Neben dem Blubber und den Schmerzen im Bauch kommt es zu Durchfall, verursacht durch einen \u00dcberschuss an Milchs\u00e4ure und Fetts\u00e4uren. Er ist ebenso eine Konsequenz dessen, dass sich <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/darmbakterien-lieben-schokolade\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Darmbakterien<\/a> und nicht Laktase um den Milchzucker k\u00fcmmern. Weitere typische Beschwerden sind V\u00f6llegef\u00fchl, laute Darmger\u00e4usche und <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/zitronensaft-schuetzt-vor-dem-norovirus\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00dcbelkeit<\/a>, gelegentlich mit Erbrechen.<\/p>\n<p>Das Potpourri dieser Symptome f\u00fchrt logischerweise in die Arztpraxis. Hier wird die Diagnose dann in der Regel mit dem Laktose-H2-Atemtest gesichert. Er misst den Anstieg von Wasserstoff in der Atemluft, nachdem der Patient kontrolliert Milchzucker eingenommen hat.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Lesen Sie <a href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/so-managen-sie-laktoseunvertraeglichkeit\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hier<\/a> auf Journal Magen-Darm, wie Sie die Unvertr\u00e4glichkeit richtig managen.<\/p>\n<h6 style=\"text-align: right;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft\" src=\"http:\/\/vg05.met.vgwort.de\/na\/9dec900db21f4bac89627e1067819ef8\" width=\"1\" height=\"1\" \/>Foto: \u00a9 STUDIO GRAND OUEST \/ <a href=\"http:\/\/www.fotolia.com\">fotolia.com<\/a><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn\u00b4s nach Milch oder Joghurt im Bauch rumort, kann Laktoseintoleranz dahinter stecken. Milchzucker l\u00f6st bei Betroffenen Bl\u00e4hungen und Bauchschmerzen aus. \u2026 <a class=\"continue-reading-link\" href=\"https:\/\/journalmedizin.de\/magen-darm\/laktoseintoleranz-problem-milchzucker\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr; <\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":823,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[17],"tags":[387,165,21,56,240,53,748,138,113,400,1497,402,1496,403,394,395,102,399,393,115,151,82,88],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.14 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Laktoseintoleranz: Problemb\u00e4r Milchzucker - Journal Magen-Darm<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wenn\u00b4s nach Milch oder Joghurt im Bauch rumort, kann Laktoseintoleranz dahinter stecken. 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