Zimt hilft bei Typ-2-Diabetes

Eine Nahrungsergänzung mit Zimt kann Patienten mit Typ-2-Diabetes in vieler Hinsicht wirksam helfen. So senkt sie sowohl Blutzuckerspiegel wie Gewicht. … Weiterlesen

Wie lange bleiben Ostereier frisch?

Ostern steht wieder vor der Tür und jede Menge Ostereier kommen auf Tour. Doch wie mit den bunten Dingern umgehen? … Weiterlesen

Kürbisblätter: Eiweißquelle der Zukunft

Bei Kürbissen sind nicht nur die Früchte groß, sondern auch die Kürbisblätter. Sie bleiben jedoch ungenutzt – zumindest bislang. Es … Weiterlesen

Ist das noch okay? Food-Scanner fragen

Viel zu viel wird fälschlicherweise mit der Aufschrift „verdorben“ entsorgt. Mit einem Food-Scanner können Verbraucher und Händler das künftig überprüfen. … Weiterlesen

Frühjahrsfit mit der Mittelmeerküche

Am 7. März ist alljährlich Tag der gesunden Ernährung. Die beste Möglichkeit dazu, im doppelten Wortsinn, bietet uns die Mittelmeerküche. … Weiterlesen

Kinderwunsch? Dann ist Folsäure angesagt

Nur fünf Prozent der Frauen im gebährfähigen Alter haben ausreichend Folsäure. Dabei ist diese unerlässlich zur gesunden Entwicklung des Babys. … Weiterlesen

Nordic Diät – traditionell regional gesund

Die Nordic Diät ist wie die Antwort auf die mediterrane Ernährung. Sie ist an traditionell deutsche Essgewohnheiten angelehnt und hochgesund. … Weiterlesen

Aminosäuren: Bausteine des Lebens

Sie bauen unsere Eiweiße auf und sind für viele Prozesse und Reaktionen unverzichtbar: Aminosäuren haben eine enorme gesundheitliche Bedeutung für … Weiterlesen

Heuschnupfen? Diese Lebensmittel helfen

Der Frühling naht, aber leider auch der Heuschnupfen. Einige Lebensmittel können die Symptome mildern. Lesen Sie hier, welche das sind. … Weiterlesen