Krebs-Diät: Tumorzellen aushungern?

Auf Kohlenhydrate verzichten und fettreich essen, um Tumorzellen die Nährstoffe zu entziehen: so geht die Krebs-Diät. Doch sie birgt Gefahren. … Weiterlesen

Verstärkter Kampf gegen Lebensmittelfälscher

Lebensmittelfälscher werden immer dreister. Um den Betrug an uns Verbrauchern zu stoppen, wird inzwischen international gezielt nach ihnen gefahndet. Die … Weiterlesen

Zucker im Orangensaft: Entwarnung

Der eigentlich so gesunde Orangensaft stand auf dem Index. Grund: hoher Zuckergehalt. Nun ist er rehabilitiert und wird wieder empfohlen. … Weiterlesen

Blicken Sie im Food-Markt durch?

Ständig landen neue Kreationen der Lebensmittelindustrie in den Regalen. Der Food-Markt wird stetig diffuser. Was servieren wir uns da eigentlich? … Weiterlesen

Intervallfasten so gut wie andere Diäten

Intervallfasten hilft beim Abnehmen. Stimmt, aber nicht besser als herkömmliche Diäten. Zu diesem Ergebnis kommt die bislang größte Studie dazu. … Weiterlesen

Ungesunde Ernährung: Hausärzte machtlos

Beim Versuch, ihre Patienten zu einer gesunden Ernährung zu bewegen, scheitern deutsche Hausärzte vielfach. Sie wünschen sich konsequente Schulungen. Jeder … Weiterlesen

Alles bio oder was?

Bio oder nicht – das ist keineswegs „nur“ eine Frage des Geschmacks und Geldbeutels. Sondern auch der Ehrlichkeit der Hersteller. … Weiterlesen

„Aktion weniger Zucker“ ist gestartet

Der Konsum von Zucker ist in Deutschland weiterhin problematisch hoch. Ein Zusammenschluss mehrerer Gesundheitsorganisationen wird deshalb jetzt dagegen aktiv.  Übergewicht … Weiterlesen

Gut für´s Herz: Milch und maßvoll Alkohol

Der moderate Genuss von Alkohol und fettarme Milch schützt die Gesundheit unseres Herzens. Beide senken das Risiko für koronare Herzkrankheiten. … Weiterlesen

Kennen Sie schon Switchel?

Irgendwie braucht jeder Sommer seinen Trenddrink. In diesem Jahr heißt er Switchel – eine Mischung aus Ingwer, Apfelessig und Zitrone. … Weiterlesen

Eis am Stil: machen Sie es sich selbst

Die Temperaturen steigen und was passt da besser als ein Eis am Stil? Das können Sie übrigens ganz einfach selbstmachen. … Weiterlesen

Falsche Ernährung kann tödlich sein

Jährlich sterben weltweit Millionen von Menschen an den Folgen einer ungesunden Ernährung. Denn die Hälfte aller Krankheiten ist davon (mit)bedingt. … Weiterlesen

Retten wir unser Wasser

Wasser ist Lebensgarant. Der falsche Umgang damit bedroht die Nahrungsgrundlage der halben Menschheit. Die Natur bietet Lösungen für richtiges Wassermanagement. … Weiterlesen