Category Archives: Allgemein

Orthorexie: gesund essen als Zwang

By Birgit Frohn | 20. Mai 2019 - 18:40 |21. Mai 2019 Allgemein

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Von morgens bis abends nur die eine Frage: esse ich gesund? Orthorexie heißt dieses Phänomen und es birgt große Risiken. … Weiterlesen →

Wir brauchen mehr Vitamin B12

By Birgit Frohn | 19. Mai 2019 - 18:45 |22. Mai 2019 Allgemein

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Vitamin B12 ist sehr wichtig. Bei Verzicht auf tierische Nahrungsmittel droht ein Mangel. Doch wir alle sollten mehr davon aufnehmen. … Weiterlesen →

Weizenallergie: selten, aber gefährlich

By Birgit Frohn | 16. Mai 2019 - 18:40 |17. Mai 2019 Allgemein

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Eine Weizenallergie ist eine immunologische Reaktion gegen Weizenproteine. Sie ist selten, kann jedoch potenziell lebensbedrohlich sein. Das müssen Sie wissen. … Weiterlesen →

Kaffee kann vor Darmkrebs schützen

By Birgit Frohn | 1. Mai 2019 - 17:20 |1. Mai 2019 Allgemein

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Der einst als ungesund geschmähte Kaffee hat sich längst als bestens für die Gesundheit entpuppt. Er senkt auch das Darmkrebsrisiko. … Weiterlesen →

Wachteleier gegen Allergien? Richtig

By Birgit Frohn | 28. April 2019 - 11:00 |28. April 2019 Allgemein

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Klingt seltsam, stimmt aber. Studien belegen, dass Wachteleier die Symptome von Allergien spürbar bessern. Ein Mittel damit ist bereits erhältlich. … Weiterlesen →

Zimt hilft bei Typ-2-Diabetes

By Birgit Frohn | 18. April 2019 - 20:45 |28. April 2019 Allgemein

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Eine Nahrungsergänzung mit Zimt kann Patienten mit Typ-2-Diabetes in vieler Hinsicht wirksam helfen. So senkt sie sowohl Blutzuckerspiegel wie Gewicht. … Weiterlesen →

Zuckergesüßte Getränke erhöhen Prostatakrebs-Risiko

By Birgit Frohn | 11. April 2019 - 19:50 |12. April 2019 Allgemein

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Zuckergesüßte Getränke wirken sich gesundheitlich negativ aus. Das gilt auch im Hinblick auf Prostatakrebs. Sie steigern das Risiko dafür deutlich. … Weiterlesen →

Wie lange bleiben Ostereier frisch?

By Birgit Frohn | 5. April 2019 - 19:30 |6. April 2019 Allgemein

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Ostern steht wieder vor der Tür und jede Menge Ostereier kommen auf Tour. Doch wie mit den bunten Dingern umgehen? … Weiterlesen →

Kürbisblätter: Eiweißquelle der Zukunft

By Birgit Frohn | 26. März 2019 - 19:45 |26. März 2019 Allgemein

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Bei Kürbissen sind nicht nur die Früchte groß, sondern auch die Kürbisblätter. Sie bleiben jedoch ungenutzt – zumindest bislang. Es … Weiterlesen →

Ist das noch okay? Food-Scanner fragen

By Birgit Frohn | 23. März 2019 - 18:45 |6. April 2019 Allgemein

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Viel zu viel wird fälschlicherweise mit der Aufschrift „verdorben“ entsorgt. Mit einem Food-Scanner können Verbraucher und Händler das künftig überprüfen. … Weiterlesen →

So setzen Sie Gewürze und Kräuter richtig ein

By Birgit Frohn | 9. März 2019 - 19:10 |6. April 2019 Allgemein

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Kräuter und Gewürze sind top zum Kochen. Doch damit sich ihr Aroma optimal entfaltet, müssen sie zum richtigen Zeitpunkt ran. … Weiterlesen →

Frühjahrsfit mit der Mittelmeerküche

By Birgit Frohn | 7. März 2019 - 13:30 |7. März 2019 Allgemein

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Am 7. März ist alljährlich Tag der gesunden Ernährung. Die beste Möglichkeit dazu, im doppelten Wortsinn, bietet uns die Mittelmeerküche. … Weiterlesen →

Kinderwunsch? Dann ist Folsäure angesagt

By Birgit Frohn | 3. März 2019 - 15:00 |8. Mai 2019 Allgemein

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Nur fünf Prozent der Frauen im gebährfähigen Alter haben ausreichend Folsäure. Dabei ist diese unerlässlich zur gesunden Entwicklung des Babys. … Weiterlesen →

Nordic Diät – traditionell regional gesund

By Birgit Frohn | 27. Februar 2019 - 18:00 |27. Februar 2019 Allgemein

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Die Nordic Diät ist wie die Antwort auf die mediterrane Ernährung. Sie ist an traditionell deutsche Essgewohnheiten angelehnt und hochgesund. … Weiterlesen →

Essen Sie einfach besser!

By Birgit Frohn | 23. Februar 2019 - 18:25 |23. Februar 2019 Allgemein

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Eine neue Internetseite hilft dabei, uns im Dschungel der Ernährungsratschläge einfacher orientieren zu können: www.iss-einfach-besser.de. Denn Essen geht auch einfach. … Weiterlesen →

Aminosäuren: Bausteine des Lebens

By Birgit Frohn | 21. Februar 2019 - 17:05 |26. März 2019 Allgemein

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Sie bauen unsere Eiweiße auf und sind für viele Prozesse und Reaktionen unverzichtbar: Aminosäuren haben eine enorme gesundheitliche Bedeutung für … Weiterlesen →

Heuschnupfen? Diese Lebensmittel helfen

By Birgit Frohn | 18. Februar 2019 - 6:00 |28. April 2019 Allgemein

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Der Frühling naht, aber leider auch der Heuschnupfen. Einige Lebensmittel können die Symptome mildern. Lesen Sie hier, welche das sind. … Weiterlesen →

Esst mehr Vollkorn: das bringt´s voll

By Birgit Frohn | 17. September 2018 - 6:00 |2. Februar 2019 Allgemein

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Produkte aus Vollkorn sollten wir uns jeden Tag servieren. Laut Ernährungsexperten zum wirksamen Gesundheitsschutz – etwa vor Darmkrebs und Herzerkrankungen. … Weiterlesen →

Fastfood erhöht das Asthmarisiko

By Birgit Frohn | 9. September 2018 - 17:00 |17. Mai 2019 Allgemein

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Ein hoher Verzehr von Fastfood steigert das Asthmarisiko und begünstigt auch andere allergische Erkrankungen. Das zeigt eine große chinesische Studie. … Weiterlesen →

Chlorella: Vitalelixier aus dem Wasser

By Birgit Frohn | 18. August 2018 - 6:00 |20. Mai 2019 Allgemein

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Chlorella steckt voller wertvoller Nährstoffe: hochwertigem Eiweiß, Mineralstoffen, Aminosäuren und Vitamin C. Noch nicht alles, was sie zu bieten hat. … Weiterlesen →

Essstörungen sind auf dem Vormarsch

By Birgit Frohn | 5. Februar 2018 - 16:30 |21. Mai 2019 Allgemein

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Magersucht, Bulimie oder Binge-Eating: Essstörungen nehmen in den letzten Jahren kontinuierlich zu. Besonders alarmierend ist der Anstieg bei Kindern und … Weiterlesen →