Stimmt doch: Joghurt schützt die Knochen

Wegen ihres hohen Kalziumgehalts sollen Milchprodukte gut für die Knochen sein. Für Joghurt ist dies nun erstmals wirklich bewiesen worden. … Weiterlesen

Warum Sie mal Eicheln probieren sollten

Eicheln als Nahrungsmittel? Aber ja. Die Nussfrucht hat als solches eine lange Geschichte. Nicht nur Eichhörnchen wissen, was gut ist … … Weiterlesen

Oleogele statt ungesunder Fette

Oleogele, hergestellt aus heimischen pflanzlichen Ölen, können ungesunde feste Fette ersetzen und damit eine Menge Lebens- und Genussmittel gesünder machen. … Weiterlesen

Schlaganfall mit guter Ernährung vorbeugen

Richtige Ernährung schützt vor Schlaganfall. Besonders gut, so eine große Studie, machen sich Vollkornprodukte, Obst und Gemüse, Nüsse und Samen. … Weiterlesen

Was Torte und Chips unwiderstehlich macht

Sie sind Dickmacher und ungesund. Dennoch können wir nicht die Finger von Chips & Co. lassen. Warum, wissen wir jetzt. … Weiterlesen

Jungbrunnen zum Essen – Anti-Aging-Food

Anti-Aging durch richtige Ernährung: So können Sie Ihre biologische Uhr langsamer ticken lassen und sich länger vital und gesund halten.  … Weiterlesen

Trinken klar, doch wie viel und was?

Ausreichend Trinken ist enorm wichtig, besonders im Sommer. Doch mit wie viel und womit löscht man den Durst am besten? … Weiterlesen

Granatapfel: saftige Vitalstoffbombe

Wie die Banane gehört der Granatapfel zu den Beerenfrüchten. Unter seiner recht widerspenstigen Schale birgt er Schätze für unsere Gesundheit. … Weiterlesen

Schlafmangel ist ein Dickmacher

Schlafmangel geht ganz schön auf die Nerven. Er kann ordentlich schlechte Laune machen und zu allem Überfluss auch noch dick. … Weiterlesen

So setzen Sie Gewürze und Kräuter richtig ein

Kräuter und Gewürze sind top zum Kochen. Doch damit sich ihr Aroma optimal entfaltet, müssen sie zum richtigen Zeitpunkt ran. … Weiterlesen

Holen wir uns gesunde Bitterstoffe zurück!

Die Geschmäcker sind ja wie bekannt verschieden. Doch eines haben viele moderne Zungen inzwischen gemeinsam: Sie haben die Bitterstoffe vergessen. … Weiterlesen

Salmonellen: so bannen Sie die Gefahr

Die Temperaturen steigen und mit ihnen das Risiko einer Infektion mit Salmonellen. Lesen Sie, wie Sie sich davor schützen können. … Weiterlesen

Irrtümer rund um Salz

Salz soll ungesund sein, unter anderem wegen Bluthochdruck: Die kleinen weißen Körnchen sorgen immer wieder für rege Diskussionen und Verwirrung. … Weiterlesen

Ananas – unsere tropische Vitalstoffbombe

Nach Bananen und Zitrusfrüchten ist die Ananas bei uns das am häufigsten gegessene exotische Obst. Aber kennen Sie sie wirklich? … Weiterlesen

Unkraut essen? Klar, super gesund

Unkraut nervt. Nicht zuletzt die vielen Gärtner unter uns. Zu kurz gedacht: statt weg damit lieber auf den Teller damit. … Weiterlesen

Probiotika senken schädliches Cholesterin

Wer regelmäßig Probiotika zu sich nimmt, verbessert nachhaltig seine Blutfettwerte. Denn das reduziert das schlechte Cholesterin und erhält das gute. … Weiterlesen

Manuka-Honig: was ihn so gesund macht

Echter Honig ist gesund, allseits bekannt. Manuka-Honig setzt noch einen drauf: er besitzt nachweislich antibakterielle Wirkungen und stählt das Immunsystem. … Weiterlesen

Jodmangel – Angriff auf unsere Intelligenz

Jodmangel ist verbreitet und bedroht die Gehirnentwicklung. EU-weit sind die Hälfte der Neugeborenen davon betroffen – leider nicht nur sie. … Weiterlesen

Mit Schokolade naschen Sie gesund

Schokoholics wissen es längst und die Forschung gibt ihnen Recht: Schokolade ist wie Medizin. Nicht nur weil sie glücklich macht … Weiterlesen

Aktivkohle: was ist da dran?

Einst gegen Verdauungsbeschwerden eingesetzt, gilt Aktivkohle inzwischen in Nahrungs- und Pflegemitteln als Allroundtalent. Doch was ist dran an diesem Zusatzstoff? … Weiterlesen

Tofu schützt Ihr Herz

Regelmäßig Tofu zu essen, kann das Risiko für koronare Herzerkrankungen nachhaltig senken. Für Sojamilch trifft das interessanterweise jedoch nicht zu. … Weiterlesen

Schönheit aus Ihrer Küche

Etwas für die Schönheit tun in Corona-Zeiten? Schwierig. Nein, ganz einfach: gehen Sie statt ins Kosmetikstudio in die Küche. Ja, … Weiterlesen

Abnehmen: das müssen Sie wissen

Endlich Wunschgewicht: Abnehmen haben sich viele vorgenommen. Woran sie jedoch oftmals scheitern, ist weniger die Motivation, sondern falsche Ansichten. Die … Weiterlesen

Diabetes – der unterschätzte Killer

Die Sterblichkeit an Diabetes ist dramatisch hoch: Gut ein Fünftel aller Todesfälle in Deutschland geht auf das Konto dieser Krankheit. … Weiterlesen

Honig senkt Nebenwirkungen von Chemotherapie

Eine Entzündung der Mundschleimhaut ist eine häufige und schwere Komplikation der Chemotherapie. Honig schafft hier sehr wirksam und rasch Abhilfe. … Weiterlesen