Author Archives: Birgit Frohn

Orthorexie: gesund essen als Zwang

By Birgit Frohn | 20. Mai 2019 - 18:40 |21. Mai 2019 Allgemein

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Von morgens bis abends nur die eine Frage: esse ich gesund? Orthorexie heißt dieses Phänomen und es birgt große Risiken. … Weiterlesen →

Wir brauchen mehr Vitamin B12

By Birgit Frohn | 19. Mai 2019 - 18:45 |20. Mai 2019 Allgemein

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Vitamin B12 ist sehr wichtig. Bei Verzicht auf tierische Nahrungsmittel droht ein Mangel. Doch wir alle sollten mehr davon aufnehmen. … Weiterlesen →

Weizenallergie: selten, aber gefährlich

By Birgit Frohn | 16. Mai 2019 - 18:40 |17. Mai 2019 Allgemein

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Eine Weizenallergie ist eine immunologische Reaktion gegen Weizenproteine. Sie ist selten, kann jedoch potenziell lebensbedrohlich sein. Das müssen Sie wissen. … Weiterlesen →

Besseres Gedächtnis durch Fisch

By Birgit Frohn | 3. Mai 2019 - 20:10 |4. Mai 2019 Ernährung

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Vermehrtes Fischessen kann das Gedächtnis stärken und seinem Abbau vorbeugen: Je mehr Fisch, desto besser die geistige Fitness im Alter. … Weiterlesen →

Kaffee kann vor Darmkrebs schützen

By Birgit Frohn | 1. Mai 2019 - 17:20 |1. Mai 2019 Allgemein

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Der einst als ungesund geschmähte Kaffee hat sich längst als bestens für die Gesundheit entpuppt. Er senkt auch das Darmkrebsrisiko. … Weiterlesen →

Wachteleier gegen Allergien? Richtig

By Birgit Frohn | 28. April 2019 - 11:00 |28. April 2019 Allgemein

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Klingt seltsam, stimmt aber. Studien belegen, dass Wachteleier die Symptome von Allergien spürbar bessern. Ein Mittel damit ist bereits erhältlich. … Weiterlesen →

Zimt hilft bei Typ-2-Diabetes

By Birgit Frohn | 18. April 2019 - 20:45 |28. April 2019 Allgemein

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Eine Nahrungsergänzung mit Zimt kann Patienten mit Typ-2-Diabetes in vieler Hinsicht wirksam helfen. So senkt sie sowohl Blutzuckerspiegel wie Gewicht. … Weiterlesen →

Zuckergesüßte Getränke erhöhen Prostatakrebs-Risiko

By Birgit Frohn | 11. April 2019 - 19:50 |12. April 2019 Allgemein

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Zuckergesüßte Getränke wirken sich gesundheitlich negativ aus. Das gilt auch im Hinblick auf Prostatakrebs. Sie steigern das Risiko dafür deutlich. … Weiterlesen →

So ist Histamin kein Problem mehr

By Birgit Frohn | 8. April 2019 - 18:00 |9. April 2019 Ernährung

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Für alle, die Histamin nicht vertragen, gibt es nun wirksame Hilfe: Etwas, das dessen natürlichen Abbau aus der Nahrung unterstützt. … Weiterlesen →

Achten Sie auf Zink! Auch Ihrem Herz zuliebe

By Birgit Frohn | 7. April 2019 - 6:00 |2. Mai 2019 Ernährung

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Zink ist für unsere Gesundheit essentiell. So hält das Spurenelement etwa das Immunsystem fit. Auch unser Lebensmotor braucht stets genug … Weiterlesen →

Wie lange bleiben Ostereier frisch?

By Birgit Frohn | 5. April 2019 - 19:30 |6. April 2019 Allgemein

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Ostern steht wieder vor der Tür und jede Menge Ostereier kommen auf Tour. Doch wie mit den bunten Dingern umgehen? … Weiterlesen →

Gut essen und die Welt retten

By Birgit Frohn | 2. April 2019 - 20:05 |4. Mai 2019 Ernährung

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Zehn Milliarden Menschen leben inzwischen auf unserem Planeten. Wie kann diese riesige Welt ernährt werden? Mit dem Speiseplan der Zukunft. … Weiterlesen →

Tomaten können vor Krebs schützen

By Birgit Frohn | 30. März 2019 - 19:20 |12. April 2019 Ernährung

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Tomaten sind vollgepackt mit wertvollen Vitalstoffen. Inzwischen ist bekannt, dass einige von ihnen auch Krebserkrankungen wirksam vorbeugen helfen können. Botanisch … Weiterlesen →

Kürbisblätter: Eiweißquelle der Zukunft

By Birgit Frohn | 26. März 2019 - 19:45 |26. März 2019 Allgemein

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Bei Kürbissen sind nicht nur die Früchte groß, sondern auch die Kürbisblätter. Sie bleiben jedoch ungenutzt – zumindest bislang. Es … Weiterlesen →

Ist das noch okay? Food-Scanner fragen

By Birgit Frohn | 23. März 2019 - 18:45 |6. April 2019 Allgemein

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Viel zu viel wird fälschlicherweise mit der Aufschrift „verdorben“ entsorgt. Mit einem Food-Scanner können Verbraucher und Händler das künftig überprüfen. … Weiterlesen →

Essen gegen Schuppenflechte

By Birgit Frohn | 20. März 2019 - 21:00 |6. April 2019 Ernährung

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Was haben Kombucha, Fischöl, Kurkuma, Manuka-Honig und Haferflocken gemeinsam? Sie helfen gegen Schuppenflechte: mit entzündungshemmenden Wirkstoffen gegen diese Hautkrankheit. So … Weiterlesen →

Arginin: Power, wofür wir sie wollen

By Birgit Frohn | 20. März 2019 - 17:40 |20. März 2019 Ernährung

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Spürbar mehr Leistung – ob beim Sport, am Schreibtisch oder zur schönsten Nebensache der Welt. Dafür sorgt die Aminosäure Arginin. … Weiterlesen →

So setzen Sie Gewürze und Kräuter richtig ein

By Birgit Frohn | 9. März 2019 - 19:10 |6. April 2019 Allgemein

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Kräuter und Gewürze sind top zum Kochen. Doch damit sich ihr Aroma optimal entfaltet, müssen sie zum richtigen Zeitpunkt ran. … Weiterlesen →

Frühjahrsfit mit der Mittelmeerküche

By Birgit Frohn | 7. März 2019 - 13:30 |7. März 2019 Allgemein

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Am 7. März ist alljährlich Tag der gesunden Ernährung. Die beste Möglichkeit dazu, im doppelten Wortsinn, bietet uns die Mittelmeerküche. … Weiterlesen →

Kinderwunsch? Dann ist Folsäure angesagt

By Birgit Frohn | 3. März 2019 - 15:00 |8. Mai 2019 Allgemein

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Nur fünf Prozent der Frauen im gebährfähigen Alter haben ausreichend Folsäure. Dabei ist diese unerlässlich zur gesunden Entwicklung des Babys. … Weiterlesen →

Nordic Diät – traditionell regional gesund

By Birgit Frohn | 27. Februar 2019 - 18:00 |27. Februar 2019 Allgemein

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Die Nordic Diät ist wie die Antwort auf die mediterrane Ernährung. Sie ist an traditionell deutsche Essgewohnheiten angelehnt und hochgesund. … Weiterlesen →

Äpfel: zum Anbeißen supergesund

By Birgit Frohn | 25. Februar 2019 - 17:35 |25. Februar 2019 Ernährung

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Sie sind unser beliebtestes Obst. Gut so, denn Äpfel haben eine Menge Gutes für die Gesundheit in sich gespeichert. Kaum … Weiterlesen →

Essen Sie einfach besser!

By Birgit Frohn | 23. Februar 2019 - 18:25 |23. Februar 2019 Allgemein

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Eine neue Internetseite hilft dabei, uns im Dschungel der Ernährungsratschläge einfacher orientieren zu können: www.iss-einfach-besser.de. Denn Essen geht auch einfach. … Weiterlesen →

Aminosäuren: Bausteine des Lebens

By Birgit Frohn | 21. Februar 2019 - 17:05 |26. März 2019 Allgemein

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Sie bauen unsere Eiweiße auf und sind für viele Prozesse und Reaktionen unverzichtbar: Aminosäuren haben eine enorme gesundheitliche Bedeutung für … Weiterlesen →

Heuschnupfen? Diese Lebensmittel helfen

By Birgit Frohn | 18. Februar 2019 - 6:00 |28. April 2019 Allgemein

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Der Frühling naht, aber leider auch der Heuschnupfen. Einige Lebensmittel können die Symptome mildern. Lesen Sie hier, welche das sind. … Weiterlesen →

Omega-3-Fettsäuren – guter Fang für die Gesundheit

By Birgit Frohn | 17. Februar 2019 - 6:00 |16. Februar 2019 Ernährung

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Mehrfach ungesättigt und mehrfach gesund: Omega-3-Fettsäuren geben uns die besten Karten in die Hand, um gesund und fit zu bleiben. … Weiterlesen →

Schlanke Mogelpackungen: die light-Falle

By Birgit Frohn | 16. Februar 2019 - 6:00 |9. April 2019 Ernährung

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Wer meint, mit light-Produkten leichter abnehmen zu können, der irrt sich. Was damit leichter wird, ist Verkaufen – nicht Abnehmen. … Weiterlesen →

Fastfood – Attacke auf´s Immunsystem

By Birgit Frohn | 15. Februar 2019 - 18:05 |15. Februar 2019 Ernährung

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Auf zu fett- und kalorienreiche Ernährung reagiert unser Immunsystem wie auf eine Infektion. Es wird aggressiv und hyperaktiv – langfristig. … Weiterlesen →

Rohkost birgt auch Risiken

By Birgit Frohn | 14. Februar 2019 - 6:00 |17. Mai 2019 Ernährung

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Der Trend, pflanzliche Produkte roh zu essen und zu trinken hält an. Doch diese vermeintlich gesunde Rohkost hat ihre Tücken. … Weiterlesen →

Basenfasten macht Sie frühjahrsfit

By Birgit Frohn | 13. Februar 2019 - 21:15 |13. Februar 2019 Ernährung

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Das Säure-Basen-Gleichgewicht ist bei vielen aus der Balance. Basenfasten gleicht das aus und gibt neue Energie – lecker und einfach. … Weiterlesen →